まずは、
このたびの東日本大震災により被害を受けられた皆さまに、
心よりお見舞い申し上げます。
こんなあたしでさえも・・・
震災後は計画停電などもあり、なんとなく色々な事に自粛ぎみでした。
やっとと言いますか、まだと言いますか震災から3ヶ月が過ぎ
ここのところ少しずつ、普段の日常に戻りつつあります。
そこで久しぶりにパンを作って来ました
趣味という程でもありませんが、パン作りを習っているんです
今回のパンは・・・テーブルロール
一般的にはバターロールでしょうか
計量~発酵など意外と時間がかかるんですけど、粉からパンができるのは楽しいです
まだまだ休日、優雅に手作りパンでランチとはいきませんが、
そんな日を夢みて地味に頑張ってます