たた吉のお気に召すまま。

大好きな食器と趣味のブログです。

基本のパン作りLESSON12

2013-05-28 | カルチャースクール
昨日は荻山和也先生パン教室へ参加してきました~
基本のパン作り"トマトパンズ"です!!
二次発酵後にハサミでパンの頭に切り込みを入れて
トマトのヘタのようにするのですが・・・これが難しくて、
先生は簡単そうに切っていくのですが
自分でやってみると難しくって出来上がりがションボリでした。
画像のパンは先生のパンです♪