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前回からのつづきです
嫁が、大量のゆで卵を作り始めた
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結婚したての頃
お金が無くて・・・・・
お給料日の前になると
さらにお金が無いので
よく作ったよね～（嫁）
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と嫁が昔を懐かしむかのように
作り始めたものは
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「玉子コロッケ」
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覚えてない（汗）
２５年以上前に記憶をさかのぼっても
思い出せない（汗）
そんなの作った？？？
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まあいいか
そこのところをいじくっていたら
嫁の集中口撃が炸裂するかも（汗）
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その玉子コロッケのレシピ
①ゆで卵を半分に切り、中の黄身を取り出します
②黄身はよくほぐしておきます
③玉ねぎのみじん切りしたもの
④つなの缶詰
⑤ ②に③と④を入れ、よく混ぜ合わせます
⑥ ⑤を再び白身の黄身だった部分に
詰めてゆき、ゆで卵の状態にしておきます
⑦ ⑥にパン粉をつけて油で揚げて出来上がり
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画像は⑥のところです
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その当時は
スーパーの特売で10個パック３９円とか
の玉子を買ってきて作ったのです
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結婚した頃
祖母が私のために遺してくれた
古い家を改造して二人で住んでいました
家のそばが小さな川でした
洪水で２回床下浸水したり
雪でスリップした車が
家の上を走る道から落ちてきたり
とか
結構色々スリリングなこともありました
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お金が無いのはしょっちゅうでしたが
つらいとか、いやだとか
思わなかったものです
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嫁もあの頃は優しかったなあ～
夕方 家に帰り着くと
家のよこの川に下りていた嫁が
手を振ってくれたりして・・・・
うれしかったなぁ～～～～
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あんた！（嫁）
コロッケがこげる！！！
もう火を通しているから
軽く色が付くくらい揚げたらいいのよっ！
先から何度も言ってるのに！！！
それに、この味噌汁
豆腐を入れすぎっ！！
何でも入れれば
いいってもんじゃないやろっ！！
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それに
この茄子は値段が高い！
あのスーパーには
産直のコーナーと
野菜やさんのコーナーが
あって
野菜やさんの方が
少し値段が安いのよっ！
何度も入ってるのに
まだ覚えてないの！！
ああ！
トマトの半分切りを出してどうするの！
食べづらいやろ！
こんな時はさらに半分に切るのよ！
トマトのへたも取ってないっ！
もう
たいがいにしてよっ！
ばかちん！！！
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ひえ～～～～～～～～～～～～～
炸裂 嫁の「集中口撃」
突如 現実にもどった
私tananobuです
とほほ
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こんな日常のtananobuに
はげましのクリックを
黄身に
ベテランの奥様からご覧になれば、買い出しも料理も奥が深いですね。
ビックリコロッケになるのは間違いありません。
作ってみたくなりました。
そうそう、ソイジョイ効果私にも出てきました。（＾＾；）
昔の懐かしい、若かりし頃のよか想い出に浸ったり、
グ～ンと現実に引き戻されたり・・・
嫁さんのアメとムチ・・・この加減が難しいのよ。
好きだなぁ、ファンになりそうです。
落差が現実ですか。
何がそうさせたのかは詮索しませんが，本当は優しい嫁さんですね。
私もファンになりそうです（笑）
たまごコロッケおいしそう，食べてみたい！！！
tananobuさんと奥様の昔の「思い出」
何だか胸が熱くなりました。
いいお話、これからも読ませてくださいね。
玉子コロッケのレシピいいですね。
美味しそうですね。私も作ってみます。
新婚の頃～～「思い出」ホンワカ～～はいいでね。
思い出すtananobuさんも優しい人ですね。
うふふ、 嫁の「集中口撃」～～。
いい奥さんですよ。
倹約メニューという感じはしないですね。おいしそうです。
また今日のイラストがいい感じです。
こちらでは、かつて玉子がスーパーの特売の目玉商品になったことがあり、10個パック３９円や２９円で売られてました
よく２パックくらい買って、玉子コロッケを作ったらしいのです（汗） 覚えてないのです（笑）
お子様達のびっくりした顔が目に浮かぶようです
私も２個食べました
もっと食べたかったのですが、そこは我慢です（笑）
＞そうそう、ソイジョイ効果私にも出てきました。（＾＾；）
それは何よりです
あまり無理をされませんように
コロッケ、作ってみてくださいね
美味しさはうけあいます（笑）
＞好きだなぁ、ファンになりそうです。
ありがとうございます
嫁に代わり、お礼申し上げます
嫁は、極普通の、女性なのですが（笑）