麺のメッカへの巡礼
６番札所
資（すけ）さんうどんに行ってきました
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北九州市の福岡県民にはおなじみの
超有名なうどんのチェーン店です
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昔から北九州にはよく行ってましたが
店に入るのは初めてです
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北九州市八幡西区の
永犬丸（えいのまる）店
お昼時はまず 順番待ちを覚悟です
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まずは、福岡のうどんの王道
ごぼう天うどん（４００円）を注文
うどんが来るまでのつなぎは
おでんです
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よく味のしみた「スジ」と「厚揚げ」が
たまりません
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先に着た「かしわのおむすび」は
うどんが来る頃には
食べて終わっていて
持ち帰るつもりの
おはぎを食べながら
うどんをすするという
麺食いには邪道な食べ方を
してしまいました
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まあそれだけ
おむすびも おでんも美味しいのです
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驚きは、うどんに入っている
かまぼこに「資」の字が入っていること
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それだけでなく
お皿 丼の茶碗、窓ガラス
あらゆるものに
「資」の文字が入っております
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今、週に一度は八幡西区に
用事で通ってます
お昼時の
資さんうどんが楽しみです鯛
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