![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_wel.gif)
街の花壇から秋の植物たち。
花もいいけど実や種も美しい季節になりましたね。
白いセンニチコウ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/de/b582169b772fe6b3ccb1ea9b5ebae4e4.jpg)
ツバキの種。
ガッチリした鎧の中にいました~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/9a/2272340d24021ef20d9de6782020a828.jpg)
シャリンバイ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/a2/51ff83ebde5fcd53f3a6d49db9c520d2.jpg)
カクレミノ~
そろそろこれを食べに横浜に行こうかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/94/2b419ab4dad8ee84471f1bfecc2d2b00.jpg)
∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴
久しぶりにザワークラウトが食べたくなって、
これは自宅でも簡単に作ることができますが、
ちと時間がかかるので購入してきました。
よくビアガーデンでお馴染みのザワークラウト、
下戸ですけど、この発酵キャベツなるものが、やけに好きです。
豚肩ロース、プルーン、イチジク、干しブドウ、
リンゴ、クレソン、白ワイン、、、(これまちがえて買った(;^_^A)
本命はワインビネガー、バター、ハチミツ、塩コショウ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/92/1e110827794356bdcb185fa8205a1f2b.jpg)
豚肩ロースは叩いてのばして、
プルーンとイチジクをのせてギュッと包み、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/aa/e7b48caacb07185e73a615e052e3319f.jpg)
タコ糸でしっかり縛る。。。
忙しいときほど面倒くさい料理を作りたくなる性、
気づいているのに止められないのは。。。
楽しいから~(^^♪ 食いしん坊だから~
オトと同じね、笑えないわ。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/2d/11d97539b14f477590a0ea1b0e7ede08.jpg)
オーブン120℃で一時間焼き、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/8e/b282e101ff5dfb9bc11c88820dcb1f72.jpg)
そのあいだにソースづくり。
ワインビネガー200㏄を煮詰めて半分に。
バター100gとハチミツ、塩コショウを入れて、
とろみがつくまで煮詰め~
このソースがとっても美味でして、
これを使うとさらにtheドイツ料理になる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/2a/dae204e1f47211760758992475ff3374.jpg)
自分ではこれがメイン。(^ー^* )♪
ザワークラウトを水洗いして絞る。
リンゴ1/2を千切り、干しブドウを加えて混ぜて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/96/66614e075a2f65ead70f0d90de7f7fe9.jpg)
焼いたローストポークをのせて
またオーブンに「いってらっしゃあ~い」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/70/d7d7a2282cf6ec3cc10b5eab5710ea25.jpg)
180℃で15分、出来あがり~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/de/86fabc9f96fced973e6ec9831024ee70.jpg)
パンにのせてバターソースをかけて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/b7/28c3cb7308372928d6420402f5ae7516.jpg)
ちょっくら手間のかかったサンドイッチ、
でした(-ω-)/ キャベツ好きです。
キャベツのためのローストポーク、
これも柔らかくてgoodでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/df/c9a20a8a3188f1611aae3e262034a935.jpg)
オトのこと笑えないママ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/29/68aea3343f894ec67ca77bfd3d697a06.jpg)
自宅でできることで、ヨガはいいですね(^^)/
ちょうど娘が使ってないヨガマットがあるし、
本もある、あとはやる気。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/cd/7b35f6f421f5ccf7beac4793f328b048.jpg)
平穏な今日一日に、感謝です(*ᵕ̤ᴗᵕ̤)
ご訪問くださり、ありがとうございました.。.:*・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_wel.gif)