岐阜中津川・あじめこしょう

アマゾンで注文してから10日経ち、ようやく今日届いたあじめこしょう。
「美味しい一味」と聞いて取り寄せてみた。。。

自分はあまり辛いものが得意じゃない、、、麺類にも「少々」
あの小さな穴から、ドッとたくさん出ないよう、気をつけながら指でトントン、少々。。。

夕食に、トマトサラダを作ってみた。。。さっそくあじめこしょうをパパっとかけた。



一味唐辛子に味があるって、いったいどんな味？と思っていたら、ピリッとした鋭い辛さにしっかりした風味がとてもよかった。。。

岐阜の方たちは、美味しい一味を使っていたのですね。。。とてもすばらしい一味唐辛子(^.^)

街はハロウィン一色なのに。。。我が家では、換気扇が壊れた。。。これは痛い。。。(/_;)
なので見積もりやら契約やらで、出たり入ったり、あっという間に一日が過ぎた。。。
ま。。。ポジティブに。新しい換気扇はパナソニック。掃除が楽で節電タイプ。だからＯＫ。。。節電せつでん(^.^)

ただひとつ、うれしかったのは、娘からハロウィンカラーのフラワーアレンジメントをもらって、少しハロウィン気分に。。。
ハロウィンは日本でいうお盆みたいなものだから、お花でもいいね。あのビタミンカラーの色彩、元気がでるし。。。



シンくんに新しいおもちゃ。。。でもすぐに飽きちゃう。。。三回目には知らん顔。(-_-メ)
今日は新しいおもちゃの初日だから、くいつきがいい～。



あれ、遊びながら。。。イカ耳？

朝のスムージー、そしてぶらり高幡不動

温風の通る道にシンくんありき、でもここテーブル。。。
朝は冷える。シンくんはヒーターの傍から離れない。



テーブルから下ろしても、「にゃんだよ～」とまたここ。シンくんに躾はむだ。しかたなく、、、
「そのうち自分で下りるでしょ」と、
シンくんと向かい合って、にらめっこ。ぼうっと朝のスムージーをいただく。。。けど近いね。。。。


十年前からスムージーを続けている。朝食をしっかりとると、満員電車に酔う。
最初はバナナ一本だった。けれども昼までもたない。。。
それでスムージーを飲むようになった。これで栄養補給。自分には合うかんじ。

今日の高幡不動。なにか催しものはやってるかな。ここは華道、茶道のお教室もあって、
季節の行事が盛りだくさん。第三日曜日にはござれ市(がらくた市)。ほかに、空手、俳画など。。。



弁天さまにご挨拶してから池をのぞくと、赤い欄干に、赤い落ち葉、そこに赤い鯉がやってきた。。。



11月にもみじまつりがある。11/18～30。色づきはこれから。



今日は菊まつり10/26～11/17。。。黄色い菊はカメ。



ドレスを着ている。。。しばらくは緑のドレスですね。。。(^.^)



菊もまだまだ蕾に近い。


弘法さんの傍らに大木がある。そこに、
ノキシノブがたくさん着生している。。。これは薬草。効能は、利尿、解熱、リュウマチ。煎じて飲む。



お鼻井戸。
「1335年8月4日、夜の大風の為、不動堂が倒れた折、不動尊像が落ちて鼻をついた所と伝えられている」
とある。傍らにはりっぱな藤の木。ノキシノブも。。。



紅葉と、菊が満開になるのを楽しみにしながら、今日はこれから夕食のお買い物。

ゆらぐ光と遊ぶシンくん・青じそ

朝陽がさしてきた。部屋にも光がはいってくる。(^-^)
陽ざしが水面に反射して、壁にゆらぐ光が映しだされる。これが現れると、、、シンくん出動
なんだか知らないけれど、、、がまんできないー。

ゆらゆら揺らぐ光を狙う。。。のだけれど。。。



飛びかかっても手ごたえがない。イライラしてしっぽをブンブンゆらゆら。
カレンダーが落ちる。写真盾が落ちる。。。そんなの一切おかまいなーし。

もう一度チャレンジ。



ここは晴れた朝の、シンくんのハンティングワールド。下にシンくんのお水があるから。

羽虫もいなくなり、ここのところ寝てばかりのシンくんがハンターに復活。朝のバタバタのなかの楽しいひと時。。。



あれ、おかしいな、つかめないぞ。もう一度のぼって、向きをかえて、ぐるぐる方向転換してジャンプ！



しばらく水の光と遊ぶ、いや戦う。。。

午後は郵便局に。ついでに今日から販売の年賀ハガキを購入。。。

街路樹をおおう蔓性の植物。群れて咲く白い花はきれい。ボタンヅル？と思ったら、
葉にギザギザがないからこれはセンニンソウ。似ているけど。。。



でも調べたらこれ、有毒植物だそう。葉や茎、花びらにさわるとかぶれて水疱ができると。(゜o゜)

⇓これはご近所さんからいただいた青じそ。今年はたくさん収穫した。
サラダ、肉巻き、薬味、野菜ジュースにして美味しくいただいた。

青じそは、(藤井香江さん著書　野菜パワージュースより)
◎β-カロチン、カルシウム、ビタミンＢ群、ビタミンＣ，香り成分のペリルアルデヒド(強い殺菌作用)
カロテンの含有量は緑黄野菜のなかでもダントツに多い。
　
◎ジュースにして相性の良いフルーツ：　第一位はキウイ、次はパイナップル、そしてリンゴ
※パイナップルは缶詰でも美味しかった。

庭に種がこぼれて、どんどんふえる青じそ。来年もまた楽しみ!(^^)!　ありがたいです。



ヒーターを消すと。。。スタスタスタとやって来て、ここに「よいしょ」
目が合って、、、写真をパチり。シンくん「フン！」と鼻息。。。

イーディ、83歳 はじめての山登り Never too late

秋が深まってきた。
少しずつ紅葉が始まっている。。。一週間前は緑一色だった。



バラのアーチがあるけど。。。あら、一輪だけ咲いている。(^.^)





これも小さい一輪。あとは枯れてしまってすっかり秋の気配。。。

たかが一輪、されど一輪、だから会えるととってもうれしい(^-^)　



今日、下の娘がＤＶＤをレンタル。「一緒にみよ」とコーヒーを淹れて二人で映画鑑賞。。。幸せな時間。

映画『イーディ、83歳 はじめての山登り』が2020年1月から東京・シネスイッチ銀座ほか全国で順次公開。
この時期に公開とは、ほんとうに残念だったけど。。。



主人公は、 30年間、夫の介護にあけくれ、老人施設への入居が決まり。。。
傷心のイディーが向かういつものフィッシュ＆チップス店で、追加オーダーが可能かどうか尋ねたイーディに、
「何も遅すぎることはないよ」「Never too late」このひと言で人生は大きく変わっていく。。。

主演のシーラ　ハンコック。登場人物と同じ83歳というから素晴らしい。。。
娘が興味をもって借りてきた。。。どの世代にもこうしたテーマは人気があるのね。
人生を楽しむ、最期まで。容易ではないけれど、その努力に幸せは生まれるのね　(^_-)-☆

夜八時、、、この時間になるとシンくんは貝のなか。。。寝る時間が多くなったみたい。
ねむいにゃあ。。。





2017年11月に行った京都の高台寺


同じく2017年11月大徳寺

紅葉が楽しみ。。。友人との京都の旅を思い出しながら。。。

レタスのスープ

ひと玉120円、と安かったのでレタスを買った。たしか冷蔵庫になかった。。。と思って。
旦那さんも仕事帰りにレタスを買ってきた。レタス好きで朝食のサンドイッチに。。でも冷蔵庫にないな、と思ったそう。
二個のレタスを冷蔵庫に入れようとしたら、奥にレタスが半分残っていた。。。2.5玉のレタス。

レタスは傷みやすい。新鮮なうちに大事に美味しくいただこ。レタスも喜ぶ。。。

野菜、肉、魚を包んだり乗せたり、みんなをまとめるサラダのリーダー的存在。。。でも今日は、
レタスが主役のテーブル。。。サラダ、炒め物。。。それと、、、思いつかないので料理本を探したらスープがあった。
レタスがたっぷり入った具だくさんスープ。。。



コンソメで作ったレタススープを飲む。。。レタスの歯ごたえがよくて、とても美味しかった。

ちなみに、フランスでは「スープを食べる」という。
ずぶぬれだ、というのに、フランス語で「スープみたいに」という。その「スープ」とは肉汁に浸したパンのことで、
びしょびしょのパンを食べるから「スープを食べる」という言い方が生まれたそうだ。具だくさんという意味ではない。。。

英語もスープを食べるeat soup、取ってのついたスープカップの場合はまれにdrink soupでもよいそうだ。

日本でいうスープは「肉や野菜の美味を移しとった飲み物」の総称。
フランスではこれをポタージュというらしい。たとえばコンソメも澄んだポタージュ、と類別される。

日本でポタージュというと、コンソメに対して濃いほうだけど、、、ちょっとややこしいからやめる。。。

スープの種類をあげたら百科事典になってしまうほど。。。無限に種類があるから際限がない。。。

今日のシンくん、タワーの上、移動してソファの上、今は貝のなか、、、ずっと寝ている。。。

夜中に、マドレーヌを包みの上からガジガジに噛み砕いていた。。。美味しいものは分かるのね。。。
まさか食べるとは思わなかった。
テーブルの上を片づけなかったママが悪い。。。



いつもの「おやつちょうだいよ」は強気('◇')ゞ

製菓の販売実習・ひたむきな努力

昨日、10月25日の日曜日。
「。。。生徒たちが販売実習する、今日が最終日なんです。。。」とお誘いがあって伺ったのは、

国際製菓専門学校。パティシエの学校。。。(^.^)　大好きなデザートの学校。



販売学習の一環で「店舗運営の学び」。。。先生も生徒さんたちも一生懸命、気合がはいってる。!(^^)!



伊勢丹三階のスペースに、ハロウィンのディスプレイがお出ましに。。。この向こうに、生徒さんの販売会場とケーキの展示。(^^♪



マジパンで、ステキなファンタジーの世界をつくる。。。
マジパンは粉末のアーモンド、砂糖、卵白、などを混ぜてペースト状にしてケーキ飾りに使用される。

どれも色付け、デザインに手がこんだ力作ケーキたち。

それぞれの熱意と創作への思いがつづられたカードが傍らにあって、
一つひとつ読ませていただく。。。ひたむきです。。。

未来の希望たちに得体のしれない安心感。。。いい大人であり続けよう、と思わせるケーキとメッセージ。。。(ケーキ写真のみ掲載可)







ケーキにそれぞれの個性が輝いて。。。若い発想力に脱帽。。。すばらしい。。。

生徒さんたちは、製菓の販売に一生懸命。　長蛇の列をものともせずに楚々と進め。。。完売。

10月はハロウィン。かぼちゃのパンと焼き菓子を購入。生徒さんとはいえ、プロ級の腕前。
かぼちゃ餡と、白玉粉と片栗粉のお餅が入ったかぼちゃパンは食感が斬新だった。。。



今日のシンくんは、、、階段の手すりで過ごし。。。見ているこちらはハラハラ。
「ニャンだよ。。。」とイカ耳でフリーズ。。。



落ちませんように。。。と、そおっと階段をおりる私。。。

最古のスーパーフード蜂蜜

高幡不動に向かう商店街にある、フルーツ＆国産蜂蜜　みすみさん。
以前アド街ック天国でも紹介された、フルーツ屋さん。

フルーツにはずれがない。。。手土産に「甘いかな、美味しいかな、どうかな」失敗しないから安心。それは嬉しい。。。



ここみすみさんの国産の蜂蜜の種類は豊富で、レモン、さくら、レンゲ、びわ、ソバ、クローバー。。。などなど。
300ｇで1400円～1500円と、国産でこの量はかなりお安い。。。びわの花とソバミツは、よみうりランドの傍で養蜂されたもの。
はちみつを、煮物、焼肉のたれ、お菓子、ヨーグルトなどに使う。。。



びわの花はちみつの味は、フルーティで杏仁のような香りがする。。焼き菓子に使ってもほかの蜂蜜と違って味が逃げない。艶もよい。
希少なはちみつらしい。

ソバミツ(蕎麦はちみつ)は、「ちょっと癖があるよ」とみすみさんは言うけれど。黒糖のように濃厚でほのかに蕎麦の香りがする。
鉄分とミネラルが豊富だから貧血気味の方にはいい。でも蕎麦アレルギーの人は絶対にだめ、蕎麦のエキスのようなものなので。

山田養蜂場さんのＨＰで蜂蜜の歴史が紹介されていた。。。

はちみつや養蜂が登場するのは643年。
養蜂が本格的に行われるようになったのは江戸時代になってから。
寛政3年（1791年）に二ホンミツバチの生態や養蜂技術を記した『家畜蓄養記』という本がある。
明治時代にセイヨウミツバチによって養蜂も近代化し、大量生産。

今ミツバチが蜜を集める自然環境が少なくなってきている。。だから自給率は7％。(゜-゜)

そのはちみつの効果は。。。

◎殺菌作用：80％という高い糖度を保って細菌が繁殖しない。グルコースオキシターゼという酵素が含まれ、水が加わると過酸化水素が発生。
　　　　　　この過酸化水素は消毒液に含まれる成分。

◎疲労回復：もともとはちみつは、ミツバチの大切な栄養源。その主成分である、
　　　　　　ぶとう糖（グルコース）、果糖（フルクトース）は非常に吸収されやすい糖なので、疲労回復には最適。

◎整腸作用：古くは下痢や便秘の薬だった。はちみつに含まれるグルコン酸やオリゴ糖は、腸内の善玉菌を増やす。

自然の恵みはすごい。とってもすばらしい(^.^)。。。です。

「シンくん、ただいま～いい子だね～」
今日も留守番長かったな。。。ようやく帰ってきたよ。気分転換に爪とぎでもしようかな。。。



あ、また写真。。。爪とぎ、や～めた。



ここに隠れてよ。。。あ、また写真。。。



ママ近いよ～ぼくは写真が苦手だ～



捕まった～～～ぼくは抱っこも苦手だ～

Coffee Bricks

ぶらりと立ち寄る。。。

喫茶店「Coffee　Bricks」英語でBricksはレンガ。

100年前の米蔵をリノベーションした喫茶店。創業31年。
ＪＲ横浜線、片倉駅から京王片倉駅への乗り換え道路にある。



水は地下60ｍからくみ上げた地下水。その水で淹れるコーヒーはまろやかで、しっかりとコーヒーの香りが口に広がり後味がいい。とっても美味しい。
一階の奥のガラスケースには、たくさんのラジコンのエンジンが、びしっと並んで、ちょっと感動する。。。

2階は天井に太い梁とステンドグラスの窓があって、
趣向を貫いて丹念にセレクトした、家具とランプ、装飾品が、あるべき所にきちんとあるという感じ。





磨かれた店内は居心地よく。。。うとうとしたり、メモを整理したり。お城の中の隠れ部屋みたい。



長年営業してきた風格が、家具や道具の温もりとなって。。。いるだけでほおっとひと息、コーヒーとくつろぐ時間は最高。(^^)





吉野幸治さん(三軌会運営委員審査員)の油絵。かわいらしい教会。



ふぞろいの家並みをソフトに描いて、見ていると楽しくなる。。。(^^)



コロナ感染の影響で、という話になると胸がこみあげてくる。
どの店も、抱えている事情はさまざま。。。こうした喫茶店は長く続いてほしい。

今日は、、、ちょっと堪りかねてしまいました。。。
（いつかきっと雨は止む。いつかきっと空は晴れる。未来を明るく見よう！）と強く思う。

そしてオーナーさんの厳選したブレンドコーヒーの豆を買って帰った。
美味しいものは家族や友人みんなと分かちあいたい。。。です。

シンくん、夜はここでクーピーク―ピー。。。

お豆腐屋さんの美味しいおから

お豆腐屋さんを探して帰る(^-^)

ポテトサラダを、おからサラダに変えてからずいぶん経つ。
ジャガイモを茹でてつぶして、冷まして、の時間を節約するためにおからに変えた。。。
それが定着して、お豆腐やさんやスーパーでよくおからを買う。

おからサラダは、おからによってぜんぜん出来がちがう。
スーパーの一袋は、だいたい税込み150円。お豆腐屋さんはもっと安くて量が多い。。。それにザラザラしていない。

思えば最近、お豆腐屋さんがなかなか見つからない。
仕事の帰りにたまたま見つける、といった具合で。。。「豆腐」の文字を見つけるとうれしい(^o^)丿
最近見つけた個人のお豆腐屋さんは西国立と、高幡不動、そして京王片倉のお豆腐屋さん。

京王片倉からＪＲ横浜線に乗りかえる道にある、安井豆腐店さん。

お豆腐やがんも、油揚げはやっぱり出来立てが美味しい。
がんもは生で、アカムラサキのかき醤油をつけていただく。お豆腐もコクがあって香りがよい～



こうした地域のお豆腐屋さん、長く長く、そして代々続いてほしいと思う。。。

お豆腐屋さんの帰り、ラーメン好きな旦那さんと「横浜家系ラーメン大和家」へ。
冷たい雨のなかを歩いたから、温かそうな赤い暖簾に誘われ。。。



目の前に「常に全力」これ心にしみます。。。

臭みのないクリーミィ―な豚骨ラーメン。油は少なめにしていただき、ショウガの千切りをつけて。。。
身体がポカポカ温まり、とっても美味しかった。


帰宅(^^)/　ドアを開けるとシンくんが飛んできて、
ゴロンから、気をつけ、じいっと目が「おかえりなさい、ぼくずっと待ってたのよー」



そのままキッチンに走り。。。いつもの「おやつちょうだい」でひたすら待つ。



じいっとすわって動かない。「シンくんそこ、ママ踏んじゃいそうよ」



しっぽが「おねがいします」になって。。。動かず。。。



なにげなくいる振り。。。でも常に全力の「おやつちょうだい」

和野菜のラタトゥイユ

公園の花壇にハツユキソウ。きれいな花かと思ったらそれは葉っぱ。。。
花は中心の、白い小さな花房。この茎、肌の弱い方はかぶれるらしい。。。



シュウメイギク。。。白い花に見えるところは「ガク」だそう、、、それは驚き。。。(゜゜)



ベゴニア。まるい葉にたえず花が咲く花壇のお馴染みさん。
雨にも負けず風にも負けず。。。強い花。



夕飯を何にするか。。。それを考えるのがたいへん。決まれば楽なのだけれど、決めるまでが。。。"(-""-)"
とうとう昨日のキヨズキッチンメニューしか頭に浮かばないので、香辛料のコリアンダーを買って帰宅。

｢ラタトゥイユ」はフランスプロバンス地方の家庭料理で｢ごった煮」という意味。
キヨズキッチンは日本のお煮しめを洋風にアレンジしたメニューで。よくこれデリで買った。。。

和野菜のラタトゥイユ
材料（4〜5人分）
ごぼう・にんじん･れんこん･さつまいも・・・・・各1/2本
玉ねぎ・パプリカ赤&黄・・・・・各1/2個
ズッキーニ・・・・・1本
こんにゃく・・・・・1/2枚
にんにく・・・・・1かけ
トマト水煮・・・・・1缶（400ｇ）
オリーブオイル・・・・・50cc
コリアンダー・ドライバジル・塩・・・・・各少々

作り方
ごぼうは5〜6cmの斜め切り、その他の野菜はすべて一口大に乱切りにしておく。

鍋に缶トマトの水煮を入れて、2/3量になるまで煮詰める 。
別の鍋でオリーブオイルとにんにくを弱火で香りが立つまで炒め、
ごぼう、にんじん、レンコン、サツマイモ、たまねぎ、こんにゃく、
ズッキーニ（売ってなかったのでなし）、パプリカの順に加えてふたをして弱火で蒸し焼き 。
柔らかくなったらコリアンダーとバジルを加え、塩で味をととのえてできあがり～



シンプルなのに野菜の旨味でどんどん箸が進む。。。ごはんにも合います。
「冷蔵庫できちんと保存すれば、3〜4日はおいしく食べられる」そうです。。。

パパは晩酌のピッチがあがり、早くも就寝。。。シンくんは？
ようやく発見。。。その足元にシンくん隠れの術。毛布と同化して見えなかった。。。

キヨズキッチン・おけじゃめし(煎り黒豆ごはん)

ちょっと寄り道をして帰る。公園をまわって遠まわり。。。
曲がり真っ直ぐな道。曲がっても真っ直ぐでも行先は自宅。。。変わらない。
遠まわりしないと学べない私。。。

花かと思ったら、もみじに赤い種。プロペラみたいな種。



帰宅して、スクラップで資料を探していたらキヨズキッチンのカードが出てきた。
　　　　　　　　2004年2月14日のレシート、バレンタインデー。この日、旦那さんと
　　　　　　　　六本木ヒルズｰキヨズキッチンでお惣菜を買ったらしい。きっと夕飯用ね。
　　　　　　　　オーガニックのシンプルごはん。

その後、悲しいかなキヨズキッチンの店舗はなくなってしまい。。。
さんざんネットで探したのにヒットせず、あきらめていた。

今日、カードが出てきたので、検索に再、再、再トライ。
あった。よかった～けれども。。。
KIYO（南 清貴）氏が提案するナチュラルエイジング というライフスタイルご案内のＨＰ。
店舗はなかった。。。

けれども、デリでずっと人気商品だったメニューのレシピが公開されている。
懐かしいメニューをよ～くチェック。今夜の夕飯に加える～決定。

〇おけじゃめし(煎り黒豆ごはん)
島根県出雲の郷土料理。｢おけじゃ」とは方言で｢はちまき」と言う意味。
煎ったお豆の皮が割れて、白い線が入るのが「はちまき」のようだから命名されたとか。

作り方は、フライパンに黒豆を入れて、豆に割れ目ができるまで約15分、
フライパンをゆすりながら弱火で煎る。
米を割らないようにやさしく研いでー、
炊飯器に米、酒、塩を入れて、少し多めに水をいれて。。。
そこに煎った黒豆をザアッと加えて、普通に炊く。
炊き上がったら軽く混ぜ合わせてできあがり。かんたん。。。

〇きゅうりの塩炒め

きゅうりは一口大の乱切りに、ねぎはたてに4等分し2mm厚に、しょうがは皮をむいてみじん切り。
鍋にオリーブオイルとしょうがを入れ、香りがたってきたらきゅうりを加える。
塩を加えてさっくりと混ぜ、ねぎを入れてしんなりしたら火を止め、ごま油をかけてできあがり。

完成した。炊飯器をあけてΣ(ﾟДﾟ)！びっくり！



おけじゃめしの色が。。。すごい紫ではないですか。レシピはこれ

検索したら。。。ちょっと重曹(食用)をいれると、褐色、つまりこのように茶色っぽくなると。。。
「アントシアニンはpHが酸性だと安定します。
アルカリ性に傾くと崩壊し、褐変するのです」
レシピ通りに作ったのに。。。
料理は科学だ。。。
でもー紫色のほうが、なんだかとってもおめでたい～
そしてそして。。。懐かしくもあり、とってもやさしいお味だった。

今日のシンくん、次女の部屋に入りびたり。。。あら⁉
「ニャアアアァ～～ン」と照れあくび。

片倉城跡の10月

今日の湯殿川。白い飛沫をもって勢いよく流れている。通り過ぎて、また戻り、片倉城跡の紅葉のようすを見に行くことに。。。



アテネの戦士がお出迎え。ちょっと見に来たつもりが、力強いお出迎えに予定変更。頂上まで行くちょっとしたハイキング。



カメが仲よく甲羅干し。。。今日は気温が20℃を越えた。



ちょっと見た感じ、紅葉の「紅」も「黄」もなし。やっぱり11月なのか。。。



銀杏や、どんぐりがたくさん落ちていて。。。歩くたんびにガリッ、ゴリッ、ガリッと音が楽しい。


途中でハイキングを楽しむご夫婦とすれちがう。ガランとしている。。。



急な階段と急な坂、、、息が上がって、、、とってもいい運動になる。
やっぱりアスファルトより土を踏んで歩くほうがいい。

枯葉の芳香フェトンチットと土の香り。。。汗ばんできた。

ここが頂上。。。大広場。青年が独り青空を見あげている。ご高齢のご夫婦がゆっくり上がって来た。
奥さんに「ゆくっりでいいんだから、ゆっくりで」「はいはい」
私も心の中でハイハイ。



春は桜が満開になる。シートを広げて食事を楽しむ家族連れであふれるそうだ。子どもたちはきっと走りまわるだろう。
ボール遊びや花火は禁止だから。。。かけっこか、、、鬼ごっこしかないね。。。

ワンちゃん、オッケー。猫ちゃんオッケー。シンくんも連れてきてみたいけど、家ネコだからね、やめよ。。。



立派な藤棚がある。ここでしばし休憩する。濃いめのカルピスをごくごく飲んで、少し書きものと。。。落書きみたいな絵を。

奥で女性二人がシートのうえで(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞお茶タイム。美味しそう。。。



橋を通っていくと東側の広場にでる。説明によると、

「ここはこの方面から敵に対して防御を考慮した縄張りです」
関東管領家の扇谷（おうぎがやつ）上杉氏の家臣、長井氏が築いた城。

まさかこんな公園になるとは、ご本人は思ってもなかったでしょう。。。

この木は「なんじゃもんじゃ」という木。おもしろい名前、と思って調べたら
「なんだこれ？」に由来する。自生地が数カ所の珍しい木。自生地は国の天然記念物だそうだ。
5月に雪のような真白い花がふわっと咲く。

鳥の巣箱が設置されて、ここにカワセミがやって来る。
コバルトブルーの背中に、長いくちばし。
停空飛翔して、狙いをつけて～水中にドボン、飛び込んで魚をゲット。



枯葉舞いちる森。まだ緑濃くしげる森。。。11月の紅葉を楽しみに、足腰を鍛えておかないと。。。

今日のシンくんの「おやつちょうだい」は、以前になく長かった。。。計ってみた、3分経過。。。ちょっと長い、、、
しかたなく、、、二本目のおやつを「分かったーどうぞ」とあいなりました。。。

玄関から花で応援

早朝。ヒーターｏｎ。温風の通る道にシンくんありき
　

公園を通って見つけた。花壇に植えられていたマリーゴールド。冷たい雨の日にうれしい。。。



その向こうに、クロガネモチの赤い実がたわわに生っている。モチノキ科で10ｍはある大きな木だ。



これって。。。例年11月後半か12月に赤い実が生っていた、と思うのだけれど。今年は早い。。。
鈴なりの赤い実も、花が少ない季節には公園に映える。

鳥や昆虫を捕まえる鳥もちなるゴムみたいなものを、古来はクロガネモチの樹皮で作っていた。
樹皮を細かく刻んで水につけて、木の繊維を腐らして溶かし、残った不溶解物が鳥もちになる。

今は鳥獣保護法があるから鳥を鳥もちで捕まえるなど、、、そんなことはできないけれど。
そんな時代があったのですね。。。

グリーンショップに立ち寄った。
ガーデンシクラメンが奥にたくさん咲いている。小ぶりのシクラメン。立ち並ぶ花たちが見ててカワイイ。

今年さいごの12月まで咲いてくれると心嬉し。。。今日の東京は感染者が78名だった。。。
新型コロナが早く収束することを願って、ここはクリーンな印象の白い花で。

玄関には、クレベリン、マスク除菌、アレルスクリーン、マスク用ガーゼ、アルコール除菌スプレー、その他いろいろ。。。
当分、玄関にはこういう、なんというか、雑然とした医療系の製品が増えたり減ったり、
入れ替わり立ち替わりして並びそうだから。



「寒さに強いシクラメン」
庭植えでも、夜間2°～3°になっても問題ない、霜にあてないようにすれば大丈夫、と書いてある。
花が終わったら庭に植えてみよう。。。

夕飯、シンくんもテーブルにやって来る。
なにを食べているのかな。。。と鼻がピクピク。
テーブルは、カツオのたたきと明太子など、シンくんの好きな魚介の香り漂う。。。
その鼻ピクピクで、ジーと見られていると吹き出しちゃうね

苔が広がる・ギンゴケ

今年、ご近所の塀やウチの門にも、苔がはえて広がった。。。
ご近所さんはホウキでこすり落としていた。

ポーチに苔があると、慌てて出かける私がコケけそうだ。。。階段にも若干広がって、
今年はずいぶん苔が多い。。。わ～



苔は胞子が風で飛んでふえる。。。
家にあった「コケのふしぎ」という本で調べたら、ウチの門の苔はスギゴケだった。下の写真↓
（先端が白っぽく銀色に見えるからたぶんギンゴケ）

苔は、無生物の大地に、最初に侵入する生物だそうだ。
胞子は風で長距離散布。土がなくても生育できるからすごい。苔が成長すると、、、

そこに有機物が蓄積して、水分を含み、少しずつ土壌ができて、草が生育できる環境を作る。
ウチの苔も、雑草が生え始めている。。。

ギンゴケは史上最強生物だそうだ。
「低温で紫外線の強い高山や南極、そして高温で乾燥する都市まで、生育できる陸上植物はギンゴケしかいない」とある。

その最強生物に、重曹水をかけてみることにした。
以前、裏庭のどくだみに重曹水をかけたら効果があった。（重曹8ｇ　水100ｇ）

そういった苔除去の薬品も販売されているけど、ウチにもご近所さんにも猫ちゃんやワンちゃんがいる。。。
心配だから、安全な重曹水で試してみることにする。。。果たしてどうなるか。。。

苔はビンに入れてテラリウムとして楽しむこともできる。ちょっとステキ。
直射日光の当たらない、明るい場所ならオッケー。

季節を問わず、一か月以上苔を楽しむことができる。密閉しているので部屋を汚さないし。。。
シンくんがいたずらしても大丈夫ね。



今日の夜中の一時半、そんな時間にシンくんは大運動会。







この小ちゃな小っちゃなネズミのおもちゃが、シンくんの大のお気に入り。

カフェ・アルル

丸の内線、新宿三丁目で下車。地下道を通ってC7で地上にでると、紳士服のサカゼンがある。
交差点を渡って。。。路地に入ってずっと歩くと、
喫茶店「カフェ・アルル」の小さな看板がようやく目にはいる。



いつも店内でウロウロしている看板ネコが二匹。。。あれいない。店の奥で寝ている。。。





古い漫画と雑誌、写真集、レトロなオブジェがぎゅうっとこの店に集まって鎮座、昭和にタイムスリップする。
店内ではジャスが流れている。。。

ビルエヴァンスのWaltz For Debby,
ションコルトレーンのMy Favorite Things 　サウンドオブミュージックでおなじみの曲、京都に行こうのCMのね。。。
キースジャレットの星に願いを　ピノキオのあの曲。。。
ルイアームストロングは、この素晴らしき世界を。
Maonin'　アートブレイキ＆ザジャズメッセンジャーズは、美の壺のテーマ曲。
フランクシナトラのフライミートゥザムーン　これはアニメのエヴァンゲリオンで使われている。

どれもジャズの大御所の名曲。耳に心地いい。。。心身ともに癒される。

PCに向かっているときはクラシックかジャズ、たまに昭和の歌謡曲。幅がせまいけれど。。。
曲の歴史や縁ある話を知ると、さらに味わい深く楽しめる。

料理も食材の効能を知って食すると美味しい。身体にもよさそう。
ストレッチやヨガも、鍛える箇所を意識することが重要だと習った。
意識とか認識。。。身体の細胞とつながっているのね。。。

新宿を通る日は、時間があればアルルに立ち寄る。水出しコーヒーが美味しい。

一滴一秒、一リットルに達するまで10時間。。。ポタポタ落とす。気温や湿度によってオーナーが調節する。

昔ヨーロッパであまりいいコーヒー豆を使っていなかった時代、
熱を加えないで水で作っていた。コーヒー豆がフィルター代わりになる。

熱を加えないからえぐみや苦み、余分な油が出ない。その名残が水出しコーヒーだ。
アラビカ産とか、ロブスターコーヒーとか、こうして水で落とせば美味しくなると発見した。



すこし濃いめ。味と風味がよい。コーヒーは傷まず二日はもつ。水出しコーヒーは日持ちがよい。

お客さんは同年代の人が多いのかと思いきや、大学生を中心とした若い人ばかりが通う。
みんな昭和の温かい空気が好きなのね。。。

今日のシンくん、虫を追いかけ走りまわり。。。(羽虫？ 小さくて私には見えない)



うまく捕まえられなくて、貝のなかでしょんぼり。
覗くと。。。「なにか？」とギョロリとにらむ。。。