ずっと前に実家に帰った時に焼いたもちもちきなこ豆パンです
大好きな甘納豆入り
タピオカ粉を加えた、ぴよぴよひよこっちのひよこっちちゃんの
もちもちパンのレシピで~(レシピは
コチラです)
これまた手捏ねだったのですが、どうも捏ね不足だったみたい
前回のようなもっちもちにならなくて残念だったのですが・・・
それでもそれでも・・・美味しかったぁ
きな粉の風味がしっかり楽しめて、もっちもち、このパン大好きなんです
ひよこっちちゃん、いつもありがとーーー
そして、もう1人の大好きなお友達のレシピでべーぐるも焼きました
そのお友達とは・・・yum-yum bakeryのcocoaちゃん
cocoaちゃんは、3人のお子様がいらっしゃるというのに、
毎日のように美味しそうなパンやスイーツをたっくさん焼いていらっしゃいます
毎回、ブログを覗くのがとっても楽しみなお友達の一人です
べーぐるもとーーーーってもお上手で・・・・
成形、ツルピカ度、ムチムチ度・・・
どれを拝見しても、ベーグルフェチの私からしたら憧れてしまうベーグル
最近、レシピも載せてくださっているので、早速まねっこして焼いてみました
ココナッツチョコレートベーグル(レシピはコチラです)
いやーーーん、見るからに美味しそう
ココナッツをこよなく愛す娘、おねいちゃんにメガヒットーーー
た~っぷりのココナッツロングを練り込んだココア生地に、チョコチップが巻き込まれています
トースターで焼き戻すと、中のチョコがとろり~~ん
ホワイトチョコバージョンも美味しかったでーーーーっす
ココナッツの食感がシャクシャクして、とにかく新鮮で面白いです
cocoaちゃん、とっても美味しいレシピ、ありがとう~~~
また絶対に焼きます
そして、これからも美味しいレシピをよろしくお願いしまーーーす
最近、リッチ系のパンやベーグルも、本やネットに頼ることなく、
自分で配合を考えて焼いている私
なかなか思い通りにいかなくて、イライラしたり落ち込んだりすることも
そんな時、こうやってお友達の美味しいレシピに出会えると、
気持がリフレッシュできて 私も頑張ろうって思えます
パン作りって、実際はおうちで1人で作ることが多いから、
実は地味ーーーーーーな趣味ですよね
でも、ブログを始めて、同じようにパン作りを楽しんでいるお友達にたくさん出会えて・・・
1人だけど1人じゃない
そんな不思議な感覚です
美味しく焼けたらその喜びを分かち合ってもらえるし、
困ったり行き詰ったりした時にはアドバイスをもらったりして助けてもらえる
まだまだ上手になったとはいえないけれど、
私のパンの腕も、少しずつ前進はしていると思います(そう信じたい
)
それもこれも、家族の協力や理解がある上に、
たくさんのお友達のおかげだな~って思う今日この頃です
ランキングに参加していま~す
久々になっちゃってごめんねー!!
いづさん所来るとベーグル、食べたくなっちゃうよねヾ(>∀<о)ノ゛
明日の朝ごはんは食パンやめてベーグルにしよう♪冷凍庫から出しておくわっ!!!笑
私も最近配合いじったりしてるけど、結構凹むときあるよね~^^;
答えがない分行き詰るし、どれが正解なのかわかんなくなっちゃうし。でもそうゆう時に同じ趣味を持った友達なら気持ちをわかってもらえたり、共感してもらってすごく楽になったりする!!!
それがあったから今の今まで続けてこれたかもしれないし、1人じゃないんだーって感じる気持ち。すっごいわかるわ~^^*
こうやってお顔がわからなくても、すごく近くに感じるよね^^
これからもいづさんのベーグル、楽しみにしてるよ♪
でも、今日は大丈夫だぁ(*^_^*)
最近ベーグルの本を買ってしまいました♪
まだ焼いてないけど、いづさんみたいに上手に焼けるようになりたいです(*^^)v
一人じゃない!って言葉、本当にそうですよね♪
あ!新居のインテリアの記事、じっく~り眺めて(笑)うっとりしちゃいました!
我が家、時計が1個もなくって^^;
コレ!とピンとくるのが見つからないんです~
いづさんのMILKの時計、とっても素敵♪
お店で買ったのかしら?
おねいちゃんが気に入ってくれたのがすごく嬉しい(o^_^o)
ハードなベーグルではないから子供には食べやすいと思うんだけど、どうだったかな?!
たまにもっとハードなん食べたくなるんやけどね、うちの家族からブーイングが来るから(x_x;)
何より家族が喜んで食べてくれるのが嬉しいしね♪
確かに!
地味で地道な趣味だよね(^^;)
本当にこうやって同じ趣味のお友達と会話ができるのってすごいよね。ブログに感謝(^人^)
これからもまたいろいろお話させてね♪ありがとう
あは
な~んとかコメ欄にたどり着いたよ^^;
やっぱりなぜか重いんだー(T_T)他のgooブログのお友達のとこはちょこっと重めだけど繋がるんだけどね、なんでかな~。悲しい(T_T)
でもやっとこ繋がったので、今のうち書きたいこと書いちゃう♪
そそ、先日の↓↓のコメ、あんな短いけど実はあの10倍は書いたのよ~汗
消えてるね(T_T)携帯からのコメ、初めてだったから失敗したのかも、ごめんね~(^_^;)
いづちゃんの作ってくれたココナツチョコレート、成型も丁寧で綺麗ね(^^)
さすがベーグルをこよなく愛するいづちゃんだわ♪
ココナッツ、私はファインを使ったのだけど、いづちゃんのロング、これいいね!!私も今度からロングにしようと思ったわ~。よりココナッツの食感が感じられるよね!( ..)φメモメモ
ホワイトチョコもおいしそう♪
このチョコチ達がチョコッと(笑)入ってるだけでチョコ感もアップしていいアクセントになるんだよね(^^)
加水率高めだし、ベンチ長く取ったり、ちょっと普段作りなれてるものとは違って作りにくくなかったかな?生地が多分よーく伸びたと思うんだよね。いつものレシピの要領で成型するの大変じゃなかった?
またベーグルフェチのいづちゃんの感想聞かせてもらえると嬉しいな(^^)
そうそう、消えてしまったコメの続きには(気になるでしょ?ならんか笑)、桜あんぱん、お花成型にするとかわいいのに、今年結局平焼きしかしなかった~(T_T)すでに桜餡今季終了や~ん(/_;)
と泣き言を入れてました笑
なんとか繋がったから、といっっぱい書いたら消えてる~(T_T)
↓の先日のコメも途中で切れてるね(T_T)
ポンコツPCでごめんねー(/_;)
もちもちぱんはタピオカ粉入りなのね!!
一度わたしも生地に入れてみたいと思いつつ・・・まだ実行できてないの
ベーグル、ココナツロング入り、ドーナツみたいで美味しそうだね~~
ほんとブログで記事にしながら焼くと不思議とひとりって感じしないよねっ♪
きょうもぽちっと☆
いつも見てるんだけど読み逃げしちゃってるよ~~(^^;
チョコ色濃くてココナッツタップリ!
これ絶対美味しいよね☆
私もつくろう!!ゴロちゃんに大ヒット間違いなし★
確かに地味かもね~~~♪
でも、こうやって同じ趣味の仲間とお話できるって幸せだよ~~~♪
最近、私=ベーグルって思ってくれる方も多くて、、、嬉しい限りです
よぴこちゃんも、ベーグルはまってるよね
そうなんですーー、私のブログ、画像が多くて重いのか、よく固まっちゃうって、お友達に言われることが多くて
ちょっと設定を変えてみたのですが、どうかな~?!
また懲りずに遊びに来ていただけると嬉しいです~
MILKの時計は、モモナチュラルで買いましたョ~!!激安!でした(笑)
そうそう、ソフトだったから、子供達にはちょうどいいよね!しかもこのしっかりしたチョコ色ーーー!もうこれだけで食欲をそそります!
cocoaちゃんところのぞくと、お菓子もパンもいーーーーっぱいで
何度もコメント、入れてくれてありがとうね!
また私も遊びにいきまーーーす