お友達レシピで・・・もちもちきなこぱんとべーぐる♪

ずっと前に実家に帰った時に焼いたもちもちきなこ豆パンです　

大好きな甘納豆入り

タピオカ粉を加えた、ぴよぴよひよこっちのひよこっちちゃんの

もちもちパンのレシピで～（レシピはコチラです）

これまた手捏ねだったのですが、どうも捏ね不足だったみたい

前回のようなもっちもちにならなくて残念だったのですが・・・

それでもそれでも・・・美味しかったぁ

きな粉の風味がしっかり楽しめて、もっちもち、このパン大好きなんです

ひよこっちちゃん、いつもありがとーーー

 

そして、もう１人の大好きなお友達のレシピでべーぐるも焼きました

そのお友達とは・・・yum-yum bakeryのcocoaちゃん

cocoaちゃんは、３人のお子様がいらっしゃるというのに、

毎日のように美味しそうなパンやスイーツをたっくさん焼いていらっしゃいます

毎回、ブログを覗くのがとっても楽しみなお友達の一人です

べーぐるもとーーーーってもお上手で・・・・

成形、ツルピカ度、ムチムチ度・・・

どれを拝見しても、ベーグルフェチの私からしたら憧れてしまうベーグル

最近、レシピも載せてくださっているので、早速まねっこして焼いてみました

ココナッツチョコレートベーグル（レシピはコチラです）

いやーーーん、見るからに美味しそう

ココナッツをこよなく愛す娘、おねいちゃんにメガヒットーーー

た～っぷりのココナッツロングを練り込んだココア生地に、チョコチップが巻き込まれています

トースターで焼き戻すと、中のチョコがとろり～～ん

ホワイトチョコバージョンも美味しかったでーーーーっす

ココナッツの食感がシャクシャクして、とにかく新鮮で面白いです

cocoaちゃん、とっても美味しいレシピ、ありがとう～～～

また絶対に焼きます

そして、これからも美味しいレシピをよろしくお願いしまーーーす

 

最近、リッチ系のパンやベーグルも、本やネットに頼ることなく、

自分で配合を考えて焼いている私

なかなか思い通りにいかなくて、イライラしたり落ち込んだりすることも

そんな時、こうやってお友達の美味しいレシピに出会えると、

気持がリフレッシュできて 私も頑張ろうって思えます

パン作りって、実際はおうちで１人で作ることが多いから、

実は地味ーーーーーーな趣味ですよね

でも、ブログを始めて、同じようにパン作りを楽しんでいるお友達にたくさん出会えて・・・

１人だけど１人じゃない

そんな不思議な感覚です

美味しく焼けたらその喜びを分かち合ってもらえるし、

困ったり行き詰ったりした時にはアドバイスをもらったりして助けてもらえる

まだまだ上手になったとはいえないけれど、

私のパンの腕も、少しずつ前進はしていると思います（そう信じたい）

それもこれも、家族の協力や理解がある上に、

たくさんのお友達のおかげだな～って思う今日この頃です

 

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