ヨーグルトチョコケーキとチャイクッキー＆昨日の夏祭り♪

久しぶりにシンちゃんの会社への差し入れを焼きました　コチラのレシピを参考にさせていただきました

マフィン型はあるのだけど、敷紙をきらしていたのでマドレーヌ型に入れて焼きましたョ

チョコレートがたっぷり入っているから濃厚なお味なのですが、

ヨーグルトが入っているので爽やかな酸味もあり、しっとりもちゅもちゅっとして不思議なケーキでした

チョコレート部分の食感が何だか美味しいッ

ノンオイルですが、チョコに砂糖にはちみつ、、、結構カロリーはあるのかも～～～

でも、どっしりしすぎないので、暑い夏でも食べやすくていいですね

たくさん焼けたのはいいけど。。。。うちの子供達はこういうおやつ、ぜーんぜん食べてくれないので・・・

この３切れだけ残してあとは全部差し入れでーす　ちなみに私が１個、かっくんが２個食べました

私の会社へもちっちゃくカットして持って行ったら喜ばれました～

 

なかしまさんのチャイクッキー　これはお初焼き　紅茶味部分とプレーン部分、どちらも美味しい

生地を２つ作るのも、なかしまさんレシピなら全く手間いらずでいいですね～

ただ、紅茶生地にしょうが汁を入れなかったんです　そしたら、やっぱりチャイっぽい味にならなかった

ちょっと味がぼやけた感じだったので・・・しょうが汁を入れた方がきりっとした味だったのかもな～

次はしっかり絞って入れてみたいと思います

これまたたくさんできたので会社のお友達にプレゼントしました

夏になると、いつもより更に、ぐんとお菓子の消費が落ちる我が家の子供達・・・作りたくても作れなーいの夏だったなぁ

食欲の全く落ちない私１人おやつをもりもり食べて・・・１キロ増です　あーん、夏なのに痩せなーーーいッ

 

 

　今日のお話　

昨日は夏休みのＰＴＡのお仕事で一番大変な・・・夏祭りの日でした

夜店、ゲーム、路上ライブ、きもだめし、クイズやチャレンジゲーム、花火などなど、子供達にとっては夏休み最後のお楽しみデーです

数年前から、開催が夕方～夜になったので子供達のワクワク度も数倍アップですよね～

でも、今年は役員を初めて体験してみて、想像を絶する大変さでした～～～

早朝は校庭の除草作業と会場準備をやり、３時半から再び学校へ

５時からの開始まで設置準備やゲームのシミュレーションをやったり・・・

私は体育館でのチャレンジゲームの係りだったのですが、とにかく暑かった～～～

休憩時間も全くなく、我が家の子供達が楽しんでいる姿を見ることも全くできずで大変でした

でも、子供達みんなが嬉しそうに走り回っている姿はやっぱりいいですね

初めての役員でわからないことだらけでおろおろし通しでしたが、無事に終わってほっとしました

卒業生の中学生がボランティアでお手伝いを頑張ってくれて・・・かなり助けられました

小さい子達の扱いもとても上手で、１人１人にルールを説明したり、小さい子の手を取って一緒にやってくれたり・・・

たった１０分の休憩時間だけだったのに、最後まで笑顔で頑張ってくれました

帰り際に『ありがとうね～、すごく助かったよ～』と声をかけたところ、

『そんなそんな～～～～私の方こそすっごく楽しかったです～～～』と言ってくれて・・・

とても体は疲れていたのですが、その子の笑顔に癒され、何だか心がほっこり温かくなりました

帰りにはシンちゃんが大好きなミニ〇トップのソフトクリームをおごってくれましたいつもより数倍美味しかった

おうちに帰ってから、シンちゃんの作ってくれたカップラーメンを食べ、お風呂も入らずバタンキューでございました

一大イベントが終わって気が抜け・・・今日は随分と朝寝坊今やっと大量のお洗濯を終わらせたところです

 

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