琉球料理と泡盛の店 『カラカラ』

那覇の居酒屋でたくさんの種類の古酒を置いてあるところは少ないですが、『カラカラ』は古酒の種類が多く楽しめます。場所はあの桜坂社交街にあり桜坂劇場の正面です。

古酒はレアモノが多く値段がお高めなのでなかなか手がでませんが、居酒屋でお安くいろいろの種類を楽しめるので本当にありがたいです。

今回は忠孝原酒43度（マンゴー酵母使用）三年古酒を頂きました。バニラの甘い香りとトロミ感の甘みとコクが強い味わいで飲みやすい古酒です。第40回春季全国酒類コンクールで最高賞特賞を受賞した逸品です。

料理の方も泡盛に合わせたおつまみがたくさんあります。今回は島野菜の天ぷらを注文してコクと合わせてみました。古酒の香ばしさとベストマリアージュ

『カラカラ』の店内は、木の温もりのある造りをして従業員の対応も適度に距離をおいて　良い雰囲気で優しい酔い方のできる居酒屋でした。

ご馳走様！

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