もの凄い賑わいの屋台街『六合夜市』@高雄

台湾高雄には、昔と変わらない観光名所『高雄六合夜市』があります。日本ではお祭りでしか見られなくなった屋台が派手な装飾で138の屋台が軒を連ねています。



看板が派手でどのお店も美味しそう。特に高雄は港町なので海鮮料理の屋台が多いですねぇ。



こちらは台湾名物のカラスミ屋さん、日本に比べてとても安くお買得です。



イカの丸揚げ、イカ一匹に衣を付けて揚げていてダイナミックな食べ物です。



台湾式ホットドックは、腸詰のホットドックです。綺麗に作られていますが、こんなに作って売れるのでしょうか？



日本では高級料理のアヒルの舌もあります。台湾ではおやつの様です。



こちらは悪名高き『ビンロウ』、噛みタバコに似た嗜好品（麻薬？）です。ヤシ科の植物で、この実に石灰をまぜたもの覚醒効果があり、興奮状態になるとして、眠気さましとしても使用されているみたいです。噛むと赤い汁が出て吐き出します。



こちらは果汁100%のサトウキビジュースでまろやかな甘さです。



中華料理の定番の焼餃子とシュウマイ、旨そう。



ちょっと変わった食べ物で臭豆腐を揚げたものを作っていました。専用のたれをかけて頂きます。



そして目の前で餃子を作ってすぐに出してくれる水餃子の屋台、美味しそうなので頂いてみました。



出来立ての餃子は旨い！、これで65元（300円）です。



続いて台南名物の担子麺です。こちらも目の前で’あっ’という間に作ってくれました。一杯40元（120円）



台湾は屋台天国でここで夕食を済ませる人も多く、庶民の台所となっています。旨く安く食える屋台は台湾旅行の楽しみの一つですねぇ。


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