えっと、
一応、悪玉コレステロールが体内を徘徊している身分ですが、
ラーメン食べずに一週間持つか・・・とても心配です。
今日初日、無事過ごせました。
ただし、うんちくは語りたい。
過去の栄光として・・・思いはお伝えたいのです。
聞いて頂けますか?
元来、ラーメンとは熱いお汁に浸かってるものでしょうよ。
昔はのう、ラーメンと言えば中華そば、あるいは支那そばゆうてのう。醤油ラーメンじゃったんよ。叉焼(チャーシュー)、メンマ(支那竹)、鳴門巻き(ナルト)、ネギがのっとった。丼には雷文の模様が入っとってのう。
町に一軒しかない「来々軒」という中華そば屋があったんじゃ。
ラーメンを食べるお店は、すべて「来々軒」ゆうもんじゃと思もうとったんよ。
東京に引っ越してきて、初めて食べた札幌ラーメン「熊ぼっこ」の味噌に感激して「お母さんここの来々軒美味しいね」ってつまずいた話をしてしまったんじゃ。
遠い昔の話じゃけーのー。
今日なにを言いたいのかと申しますと、
前説長すぎで、脱線してしまいした。脱線どころか、側線を走り始めてしまいました。
つけ麺って何なのさって事を今日は言いたい。
この一行で、全国のつけ麺ファンを敵に回したと思います・・・かね?
でもさ、
汁につけて食べるって言うのは、
「ソーメン」「蕎麦」「冷麦」といって冷たくなっても良い麺!
熱いのを美味しく食べるラーメンの麺さんを、
一度、風呂から出して、冷水浴びさせて、また熱いのに浸からせる。
風邪引いちゃうじゃありませんか。
熱いものは熱く!
僕は、今、流行のつけ麺がとても苦手なのです。
ところが、ある日のこと、仕事仲間3人で品達へ、「なんつッ亭」に行くものと思いきや、
「つけ麺行きましょうよ」と顔がオバマに似た輩![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_ang3.gif)
雲行きが怪しくなってきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_thunder.gif)
そこで、お坊さんのような風体のディレクターも「おっいいですね」とのたまいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
僕が一人いやいやしていると、
「騙されたと思って食べてみてくださいよ」と強引に押し切られたのです。
つけめん「TETSU」
ゲンコツ・鶏から取った動物系スープと鰹・鯖・煮干しで取った魚系スープがぶつかりあった濃厚スープに、自家製麺が絡み合う絶妙な逸品。
との事。
確かに極太麺に絡んできます。
「旨い!」
最後にスープに焼き石?鉄の塊?を投入されましたよ。これでアツアツスープが頂けました。
常識を打ち破った冷めない「つけ麺」。
「TETSU」参りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
もう当分食べちゃ駄目なの・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif)
一応、悪玉コレステロールが体内を徘徊している身分ですが、
ラーメン食べずに一週間持つか・・・とても心配です。
今日初日、無事過ごせました。
ただし、うんちくは語りたい。
過去の栄光として・・・思いはお伝えたいのです。
聞いて頂けますか?
元来、ラーメンとは熱いお汁に浸かってるものでしょうよ。
昔はのう、ラーメンと言えば中華そば、あるいは支那そばゆうてのう。醤油ラーメンじゃったんよ。叉焼(チャーシュー)、メンマ(支那竹)、鳴門巻き(ナルト)、ネギがのっとった。丼には雷文の模様が入っとってのう。
町に一軒しかない「来々軒」という中華そば屋があったんじゃ。
ラーメンを食べるお店は、すべて「来々軒」ゆうもんじゃと思もうとったんよ。
東京に引っ越してきて、初めて食べた札幌ラーメン「熊ぼっこ」の味噌に感激して「お母さんここの来々軒美味しいね」ってつまずいた話をしてしまったんじゃ。
遠い昔の話じゃけーのー。
今日なにを言いたいのかと申しますと、
前説長すぎで、脱線してしまいした。脱線どころか、側線を走り始めてしまいました。
つけ麺って何なのさって事を今日は言いたい。
この一行で、全国のつけ麺ファンを敵に回したと思います・・・かね?
でもさ、
汁につけて食べるって言うのは、
「ソーメン」「蕎麦」「冷麦」といって冷たくなっても良い麺!
熱いのを美味しく食べるラーメンの麺さんを、
一度、風呂から出して、冷水浴びさせて、また熱いのに浸からせる。
風邪引いちゃうじゃありませんか。
熱いものは熱く!
僕は、今、流行のつけ麺がとても苦手なのです。
ところが、ある日のこと、仕事仲間3人で品達へ、「なんつッ亭」に行くものと思いきや、
「つけ麺行きましょうよ」と顔がオバマに似た輩
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_ang3.gif)
雲行きが怪しくなってきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_thunder.gif)
そこで、お坊さんのような風体のディレクターも「おっいいですね」とのたまいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
僕が一人いやいやしていると、
「騙されたと思って食べてみてくださいよ」と強引に押し切られたのです。
つけめん「TETSU」
ゲンコツ・鶏から取った動物系スープと鰹・鯖・煮干しで取った魚系スープがぶつかりあった濃厚スープに、自家製麺が絡み合う絶妙な逸品。
との事。
確かに極太麺に絡んできます。
「旨い!」
最後にスープに焼き石?鉄の塊?を投入されましたよ。これでアツアツスープが頂けました。
常識を打ち破った冷めない「つけ麺」。
「TETSU」参りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
もう当分食べちゃ駄目なの・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif)