風と僕の歩調

釣りが好きで、台所に立つ事が好きで、音楽が好きで、毎日の暮らしの中で感じたことを僕の言葉で綴ります

今週のジャガイモです

2022年07月29日 | 男の料理

頂き物のジャガイモも消化しきれないうちに、

今度は5㎏入りの段ボールにぎっしり詰まった「小ジャガイモ」の集団がやってきたのです。

ひと頃、高い高いと買い物カゴに入れることもなく遠目で見ていた憧れのおジャガさんなのに。

ヒッチコックの鳥の如くジャガイモの襲来です

中にはもう芽の出てるやつもおるわ

これは急いで喰わんと成らぬと決意した次第です。

ごま油で15分コロコロして焦げ目をつけて甘辛く煮詰めました。

火傷しそうになった口内にを注ぎ入れます

ジャーマン風コチジャン炒め

こちらも韓国に行った気分!

焼酎の水割りがめちゃ合います

 

暫しジャガイモ料理が続きそう。

そう言えば、

「暴力を振るってくる彼女も怖いですが、優しいけどジャガイモの芽が付いたカレーを出してくる彼女はもっと怖い」

というコラムを思い出しました。

ちゃんと芽はえぐって取らないとなりません。

消費と伸びる芽との競争になりそうです

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先週の野外ライブにて

2022年07月28日 | 音楽の話

車で行こうか、ギターを担いで行こうか、

とても迷いましたが、

青空のもと歌い終わった後のビールを妄想しまして電車で向かいました。

実はそんなに迷いませんでしたが・・・。

歌い終わった後の、三本目のシーンを一コマ。

雲も出ていたので丁度良い夏の日差しに包まれ思いっ切り歌ってきました。

気持ちよかった~

そして、なんと偶然にも

僕と同じアイルランドのギターをお持ちの演者さんと出会ったのです。

「ローデン」「アヴァロン」の2ショット

これはですね。「ギブソン」「マーチン」の同機種の確率とは異なります。

凄い事なのです。

あのギター良い音するなぁとお互い思っていたのでした。

ステキなギター親睦が出来ましたとさ

 

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クスッとしてしまう風景

2022年07月23日 | ねた

おはようございます。

本日のライブイベントが「カバー曲」限定という事を改めて知りまして朝からとても慌てています。

新曲を披露しようと指から血が出るくらいアレンジしたのに・・・。

今、全て選曲し直しまして、

譜面を眺めながら相当完成度の低い演奏になりそうだぞと、開き直っています。

 

リアルタイムな話はさて置いて、先日こんな風景に出会いました。

爆発的に感染が広がっていますが、

気を付けていても罹る時は罹るけど、最大限気を付けて行きましょう。

あっ、今日のライブは野外なのです。

ですから、コロナより熱中症ですね。

では、行ってきます

 

 

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明日は久しぶりのライブです!

2022年07月22日 | 音楽の話

暫し旅人をして旨いもの食って太って帰って来た早々、

地元の夏祭りに追われまして忙しい日々を過ごしておりました。

予定を見ると、なんと明日に迫っておったのです。

これは、困ったぞと、

ギターケースから取り出してつま弾くと、

左指は弦に着地しないし、右指は違う弦弾いてるし

そのうち指痛くなってくるし・・・

何とも言えない不安感に襲われています。

さてと、気を取り直してもう少し頑張ってみるかのう・・。

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ジャガイモ料理です

2022年07月18日 | 男の料理

主夫ですから、ここ半年以上じゃがいもと玉ねぎの高騰に敏感になっておりました。

ですから、じゃがいもは料理の食材に上がらないし口にもしなかったのです。

ところが、ここ1.2週間の事、ご近所様やら家庭菜園されている方やら。

各方面から、じゃがいもの集団が我が家に押し寄せて来たのです。

ありがたい事です。

早速、初日は定番の肉じゃがから始まり(ホクホクおジャガに魅せられて写真を撮るの忘れました)

翌日はジャーマンポテトにビール

3日空けてで、ポテトサラダにビール

中一日空けてジャガイモとベーコンとウィンナーのカレー炒めとビール

じゃがいも旨いわ

ビールも旨いわ

いかん!夜は炭水化物は摂らないと言っておったのに

 

そこで、ジャガイモについて調べてみたのです。

いろいろ知識を得て納得したのですが、

頭に残ったのは、炭水化物が多い野菜で、食べているのか茎の部分。

そして「ジャカルタから来たイモ」が語源になっているとの事でした。

驚いたわ

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らっきょうが美味しく漬かりました!

2022年07月15日 | グルメ

北海道、大阪と続けざまの旅を終えると、

「らっきょう」さんが美味しく出迎えてくれました。

写真上が酢漬け。

下の白いのが塩漬けです。

箸で摘まんでお口の中へ。

シャキッと嚙むたびに沁み込む口中に、キリっと冷えた純米吟醸を含みます。

オラぁ幸せだぁ

この調子だと来月には食べ終わりそう

来年はもっと漬けよっと。

 

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一人旅 奈良へ

2022年07月14日 | 旅行

コテコテの大阪をひとまず離れ、近鉄奈良線で一時間。

中学校の修学旅行以来の奈良へ。

「せんとくん」がお出迎え下さいました。

鎌倉の社寺を想像していたのですがスケールの大きさと鹿の数にビックリ。

糞の数もビックリ

小雨の中、春日大社へ。

 

邪念に覆われた我が人生を振り返り、歩くたび少しずつ浄化された心持です。

そして、東大寺へ。

まだまだ邪念が浄化されていないので、お二人から睨まれました。

大人になって拝観する大仏様は何故かより大きく見えてしまいました。

 

仏教の力によって、すべてのものが心安らかに暮らせる世の中になるよう廬舎那仏を造りたい。

聖武天皇の思いに当時の国民の半数以上が携わったのだとか・・・。

もしや、遠い遠い自分の祖先も・・・

と、いにしえに思いを馳せながら東大寺を後にしました。

 

関西紀行 おしまい。

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大阪の旅 旧友を訪ねて

2022年07月13日 | 旅行

実は、大阪旅行の目的は古き友人を訪ねる事でした。

彼は日本料理の修行を積み重ね、小さな割烹小料理屋を営んでおります。

大阪二日目の夜、彼のお店の暖簾を潜りました。

目の前で手際よく一つ一つ心を込めて作り上げる料理の数々。

何十年、涙と汗で培った味わいと、セピア色の僕らも浮かんできては、

こみ上げる涙と一緒に冷酒をグビッとしました。

こんな友達を持てて幸せだと思いました。

 

その後、店が終わって3時まで飲み明かしましたとさ

ありがとう

 

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食い倒れ大阪です

2022年07月12日 | 旅行

道頓堀の立体オブジェに驚きながら、

おおよその名物を把握すると胃袋の指示に従いました。

皆美味しい

まじで美味しい

オートミールより美味しい

大阪滞在中、ビールとハイボールをひたすら浴びました

 

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大阪へ 道頓堀 景観

2022年07月11日 | 旅行

北海道の旅から、間を置かず今度は西へ一人旅に出ていました。

戻ってからブログを更新しようとしたら、前代未聞の事件が起きまして・・・。

一国を司った指導者があんな人生の幕の閉じ方をしてしまって良いのだろうか。

言葉も出ませんでした。

暫しブログから遠のいておりました。

 

それでは、彷徨い歩いた道頓堀。

まるで街一帯がアミューズメントパークです。

どちらかというと、僕のデザインテイストはナチュラル系シンプルでロハス系な色使いを好むのですが、

「これでもか!」と言わんばかり、ド派手なコテコテ看板に見てるだけでお腹いっぱいになってしまいました

 

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