「麺が本気で旨い讃岐生パスタ」作りました。

ラーメン第二弾と、三弾の間に昼食をとったのですが、
さすがあそこまでラーメンの写真を眺めるとお腹いっぱいになりまして、
同じ麺でもパスタに移行しました。

「株式会社　本気モードHMSM」という本気感が現れていそうな生パスタ。


これは本気モードでキッチンに立たないと申し訳ないという気持ちで、
ホワイトソースのパスタを完成させました。




これね。
本気のモチモチ感
旨い！旨すぎる！
そこで相当本気モードの味だったのでこの会社調べてみました。

本社は香川県　
社長も役員も皆若い！おじさんいません。
ここの会社、多分指示待ち人間とか不燃型人間は居なそう。
自燃型創造人間の集団とお見受けしました。

素晴らしい方々がお作りになられた生パスタを本気モードで調理し美味しく頂きました。

さて、これから本気モードで燻製作って、
本気モードでワイン飲んで、
本気モードで日本シリーズ観戦します

ラーメンはやっぱり旨い！ 第三弾

いくら一日のんびりでも他にする事あんでしょ！と言われそうですが。
ラーメン第三弾

これだけ脂質、糖類を詰め込んだんだと、自己分析をしまして、
明日からの改善計画を立てる心構えでおります。

では、次
新宿辺りにいると必ず行くのがコチラ
「もちもちの木 新宿店」
魚介系の凄旨ラーメンです。
表面が脂の層になっていて極熱ラーメンです。
この前、会社ののび太似の部下を連れて行きまして、
「ここのラーメン旨いんだけどさ、ぬるいんだよなぁ汁がぁ」と、
誘導しまして火傷させました。
僕は「いじわるじいさん」なのです。

次、
京急平和島の「◯平ラーメン」



このラーメンは、ドラえもん似の部下と行きまして、
二人でふうふうして食べました。
僕の部下にはドラえもんとのび太がいます。
話が脱線しそうなのでここで止めときますが、いつかこのブログで登場するやもしれません。

次！これはハマってます。
五反田の「すごい煮干ラーメン凪」


あとは、思い出せないラーメン群です。
飲んだ帰りとかね






まあいっぱい食いました
日本のラーメンが旨すぎるからいけないのです。

さあて、人のせいにして
今から老人ホーム行って来ます

ラーメン旨し！ 第二弾

これを綴りながらお昼はラーメン食べたいなと、
舌なめずりしております。

で、第一弾はお店も紹介しておりましたが、ここにきて全然思い出せないお店もありまして
いい加減に進行したいと考えております。

どこだっけ・・。
多分神保町　「四川料理　川国志」の酸辣湯麵



ここの麻婆豆腐も旨し。




ごめんなさい。思い出せない。

次は、お馴染み「揚州商人」の夏限定冷やし担々麺

夏限定で、シーズンオフになると禁断症状を起す輩もいるとか。

こちらは地元、埼玉県蕨市の「らーめん 詩」濃厚鶏白湯らーめん


両親の老人ホームの近くなのです。
という事は休みの日も食ってるという事でした

で、京急新馬場駅の　「丸直」の魚介系塩ラーメン


さあて今からお昼準備します！
また後で。

東京のラーメンのお話 全部食べログ3.5以上でした。

本来初老の昼食と言えば、立ち食いではない落ち着いたお蕎麦屋さんとか、
老舗の焼き魚定食とかお似合いですが、
僕は蕎麦でも立ち食いだし、魚系でも魚介系スープに浮かんでる麺だし。
相変わらずラーメンを汁飲み干して生活習慣病継続に勤しんでおります。

さて、これを綴りながら反省を踏まえて、
最近僕の胃袋に入ったラーメンの一部をご紹介しましょう。

第一弾
浅草橋　「らーめん かつお拳」

お店中鰹の香りです。

次

三軒茶屋の「長崎ちゃんぽん」
あまりにも美味しそうで、手前の野菜達を喰らいついたところです。


次

末広町の「わいず」



なぜかお店の方は外国人でした。
家系の美味しいラーメンでした。



こちらは神保町　「勝本」


元祖醤油ラーメン旨し！お店は割烹料理屋さんの佇まいでした。

次
末広町の「百年本舗 秋葉原総本店」
の旨辛ラーメン！　旨辛！


で、紹介疲れてきた。

さて、第二弾また後でね

土曜の曇りの独り言

久しぶりの更新です。
もう言い訳は綴りません。
あっちこっち公私ともに充実した日々を送っておりました。
ブログの更新だけサボっていた次第です。

今日は持ち帰った仕事を午前中に片付けようとPCに今向かいまして、
仕事の前になぜかこの更新画面を開いてしまいました。
きっと仕事午前中なんぞ終わりません

曇り空の一日。
挽いたコーヒーの香りに包まれ、
David Fosterの「Love Lights The World」をBGMに穏やかに過ごします。

さて、仕事仕事

「超熟フォカッチャ」と出会ったので！

敷島製パン株式会社（Pasco）さんは素晴らしい商品を新発売されました！
僕はねフォカッチャに目がないのです。
サイゼリヤでは、エスカルゴだろうと思われるエスカルゴがタコ焼き風の鉄板で出てくると、
ひたすらフォカッチャ付けて安ワインがぶ飲みするし、
浦和の「ワイン食堂ZAN」はフォカッチャ食べ放題だし、
ピザとかパスタとか最後に食べようと思っても、
フォカッチャでお腹いっぱいになってしまうし、
いろいろ最後に「し」が付くぐらい好きなのです。

で、前説長くなりましたが、


を、美味しく喰らうために一所懸命料理を作りました。
昨日の事だけどね。
自治会の輩から声が掛かった時、本気でアヒージョの食材を思案していたのです。
だからタコのぶつ切りを放り込んでやった次第です

で、アヒージョは家にあった残り物で作り上げました。

「ジャガイモとシャウエッセンのアヒージョ」


もう一品
「鶏肉とトマト煮込み」



で、赤ワイン


Pascoさん美味しい！
また買う

三連休最終日に自治会の役員会です。

三連休の最終日、穏やかに過ごすつもりが今から出掛けてきます。

昨晩ダイエーで買い物中、

「今晩の夕食は何ですか？」と、

背後からいきなり声を掛けられびっくり
自治会の輩でした。
ご夫婦で仲良くお買い物！
で、あまりにも驚いたので仕返しに買い物カゴにタコのぶつ切りを放り込んでやりました。

別れ際、明日2時よろしくです！との事。
「えっ？なんだっけ？」と答えると、役員会との事。

出会わなければ行かなかったのに、
出会ってしまったので行って来ます

今年のミカンは美味しいかも・・・。

三連休の中日、台風25号が南の国の熱気を連れてきまして、
普通に設定していたのでエアコンが効きません。

休み明け健康診断なので、
早朝からにわかウォーキングで汗を流してきました。
で、脂っこい食べ物を極力避けキャベツの千切りとワカメを食したのですが、
娘からそれほど辛くない「チーズダッカルビ」のリベンジを催促をされたものですから、
チーズを食べてしまいました。
まあどっちみち悪玉コレステロールが引っかかるでしょうけどね。

さて、本日のタイトル！
今年のミカンは美味しいかも。
だいたいね、年初物で食べたミカンが不味いとその年はほとんど食べないのです。
今年は、早々にいろんな種類を購入しては「ミカン評論家」を称して、
我が家でうんちくを語っています。
だれも聞いてくれないけど



遠い昔、西伊豆のみかん狩りで食べたのは美味しかった！
山肌にへばり付いて20個位食べました。
あの味を超えるミカンにもう一度出会いたいのです。

さてと頂きます！