風と僕の歩調

釣りが好きで、台所に立つ事が好きで、音楽が好きで、毎日の暮らしの中で感じたことを僕の言葉で綴ります

「土用の丑の日」の独り言

2016年07月31日 | グルメ
昨日は、「土用の丑の日」
スーパーでは、高い、高い、高―い、ウナギの蒲焼きが並んでおられました。
世界で獲れるウナギの7割を日本人が食べているそうな。
多分、日本人が「蒲焼き」という料理を作ってしまったからだろうね。

絶滅危惧種に指定されたニホンウナギの生態は謎が多く、「完全養殖」は未だに難しいとのこと。
あの味を、リーズナブルな価格で食べてみたいものです。
マックのビックマックバーガーみたいに、何枚も重ねたお重とかさ

天然物だったら、日本から2000km以上離れた、太平洋のマリアナ海域でお生まれになったウナギ様が太平洋を回遊して、10年近く成長して僕のお口に入るわけだから、それは、それは高価なものかも知れません。
そういえば、最近ウナギに代わってナマズのかば焼きが商品化されようとしている記事を読みました。
同じ風味だったら、何枚も重ねたナマズのかば焼きを是非とも食べてみたいものです。
ナマズの人気がウナギのぼりですってなるかもね


で、話は戻るけど、僕も美味しく頂きました。


ご飯てんこ盛りにしてね。
山椒の香りに脂の乗った蒲焼きを味わいました。
美味しかった

では、なぜ「土用の丑の日」にウナギの蒲焼きを食べるのでしょう。
調べてみたら、こんなことが書いてありました。

江戸時代の夏、うなぎ屋がうなぎが売れないで困っていることを、平賀源内に相談しました。
この時の、
「“本日丑の日”という張り紙を店に貼る」
という平賀源内の発案が功を奏し、うなぎ屋は大繁盛になったそうな。
ちなみに、これがヒットした背景に、当時は、
「丑の日にちなんで、“う”から始まる食べ物を食べると夏負けしない」
という風習があったそう。
次第に「土用丑の日はうなぎの日」という風習が定着したとのこと。

これってコンビニの恵方巻きを流行らせる作戦に似てるね。
当時から、広告代理店的、商業戦略があったのね。
エレキテル以外に平賀源内様の影響を受けている事を知りましたとさ。

おしまい
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「小さな恋の歌」 を練習しました。

2016年07月23日 | 音楽の話
三年間の部活を終えバレーボールからアコースティクギターに持ち替えた
娘が取り組んでいる曲が、

「小さな恋の歌」
です。

どうやら文化祭で歌うのだとか。
mongol800をカバーしたのこの方たちのアレンジをカバーするのだそうです。
早速YOU TUBEで何回も聞きまして、お父さんも練習しました。
ここ半年で上手になったね。
一緒に合わせて奏でられるなんて・・・。
思わず眼頭が熱くなってしまいました。
幸せだ

「小さな恋の歌」

G  Bm   C   G  C  G   D   Em
広い 宇宙の 数ある一つ 青い地球の 広い世界で
 G  Bm   C  G  C   G   D   Em
小さな恋の 想いは届く 小さな島のあなたのもとへ
G  Bm   C   G  C    G D   Em
あなたと出会い 時は流れる 思いを込めた手紙もふえる
G  Bm   C   G  C   G  D   Em
いつしか二人 互いに響く 時に激しく 時に切なく
 Bm  C  D   Em  Bm  C   D   G   D 止める
響くは遠く 遥か彼方へ やさしい歌は世界を変える

 C  D    Em  Bm  C    G D    G
ほら あなたにとって 大事な人ほど すぐそばにいるの
 C  D    Em  Bm  C    G D  G
だた あなたにだけ  届いて欲しい 響け恋の歌
C D Em Bm C D Em Bm
ほら~
C D Em Bm C D G
ほら~    響け 恋の歌
          G  Bm     C   G  C  G   D   Em
          あなたは気づく 二人は歩く 暗い道でも日々照らす月

 G    Bm C    G  C   G   D   Em
握りしめた手 離すことなく 思いは強く  永遠 誓う
1ストローク
 G  Bm   C   G   C    G  D   Em
永遠の淵  きっと僕は言う 思い変わらず 同じ言葉を
連続
Bm    C  D   Em  Bm  C
それでも足りず 涙に変わり  喜びになり

D   G    D   G  D   G    D
言葉にできず ただ抱きしめる ただ抱きしめる


C  D     Em  Bm  C    G  D    G
ほら あなたにとって 大事な人ほど  すぐそばにいるの
C  D    Em  Bm    C    G D  G
だた あなたにだけ  届いて 欲しい  響け恋の歌

C D Em Bm C D Em Bm
ほら~
C D Em Bm C D G
ほら~    響け 恋の歌

アルペジオ
 C       G   C       G
夢ならば覚めないで  夢ならば覚めないで
 C    D    Em Bm C   G D
あなたと過ごした時 永 遠 の 星と なる


C  D     Em  Bm  C    G  D    G
ほら あなたにとって 大事な人ほど  すぐそばにいるの
               ピッキング
C  D    Em   Bm    C    G D  G
だた あなたにだけ  届いて 欲しい  響け恋の歌

C  D     Em  Bm  C     G  D    G
ほら あなたにとって 大事な人ほど  すぐそばにいるの
C   D    Em  Bm    C    G D  G
だた あなたにだけ  届いて 欲しい  響け恋の歌

C D Em Bm C D Em Bm
ほら~
C  D Em Bm C D G
ほら~    響け 恋の歌



いろいろ気を付けるところ記してね。
練習は裏切らないを信じて頑張って!

お父さんも頑張ります

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夏の先取りです!

2016年07月23日 | 日記
平日の疲れが残ってまして、一日グダグダと過ごしました。
ここのところ、あれもこれも予定を入れてぐったりしていましたが、
グダグダ過ごしてもなんだかぐったりです。

でも、なにか一日生きた証として、
夏先取りメニューを作りました。

片手に持ってね

トップバッターは定番の



枝にくっ付いてる枝豆をハサミで切り落としてね。
冷凍ものと違って旨い!
をくいっといきながら、
薬味をちりばめて出来上がったのが、



明日臭いぞ~!

で、メインは肉豆腐でございます。
ビールからワインに持ち替えました。




スタミナ付けたし明日はよさこい祭りの警備係頑張ります。
マスクしないとニンニク有毒ガスかも
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美味しいラーメン三昧です!

2016年07月16日 | グルメ
この歳になるとですね。
仕事も大変だし、体も疲れるし、
ひと頃は、夜の飲み会も楽しみだったけど、
次の日疲れるしね。

最近唯一の楽しみは、お昼ご飯なのです。
今週は暴走してしましました


スーラー湯麺から始まりまして、



台湾ラーメンでしょ。





で、








さすがに金曜日はネギトロ丼の特盛です。


あぁ美味しかった!
でも生活習慣病まっしぐらかも

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3連休の初日なのに

2016年07月16日 | 日記
本当にお久しぶりです。
本日、
三連休の初日なのに、
地元自治会のお祭りなのに、
お手伝いしに行かないとならないのに、
お仕事をしておりました。

自治会の方々お疲れ様でした。
おじさんいても役立たずですが、明日は参加します
で、役立たずですが一応終わったらしこたま飲ませてください。

で、世界を見渡すと、
いきなり地元自治会から世界へのふり幅大きいですが、
フランス南部ニースで80人超が犠牲となったトラック突入テロ事件や、
トルコのクーデターと、とても恐ろしい事件が相次いでいます。

今日娘は一人で上野の博物館と動物園に行っております。
お父さんは、しつこくならない程度にラインをしては、
元気でいるか確認しました

しつこくならない程度と、思っているのはお父さんだけかもしれないけど、
相変わらず短い返信が帰って来ております。
7時には帰ってくるそう

では、今から美味しい夕食作ります。
休みの日に仕事したのでビールも美味しいよ

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昨晩のカレーです。

2016年07月03日 | 男の料理
頂きます!と唱和したのは、10時13分の事でした。
とても遅い夕食です。
夕方5時ころから玉ねぎ炒め、摺り下ろした人参炒め、トマト入れて、ヨーグルト入れて、
ワインとカレー粉ニンニクで1時間寝かせた豚バラ800ℊを放り込みまして、圧力鍋で30分。
それからコクを出すためコトコトを2時間。

お父さんのこだわりカレーは時間が掛かるのです。

でも、カレーは飲むように食べるって言うでしょ。
5分で一皿ペロリでした。
あんなに時間掛けて作ったのに・・・。
いつもの感想です。




二日目のカレーも美味しいんだよね!

今から頂きます
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初夏のお昼は、冷製パスタでした。

2016年07月02日 | 男の料理
蒸し暑い一日でした。
でも、本格的な猛暑を思うと序の口なんだろうけどね。
今年は暑くなるぞっ!の予想に弱ったおじさんはこの夏乗り越えられるか心配です。

で、今日もお昼は娘いたので、同じ轍を踏まぬよう恐る恐る量を聞きながら、
冷製パスタを盛り付けました。



あっ!この写真はお父さんの量です。

トマトと、キュウリと、ツナと、アボカドの冷たいパスタ
今日は般若にも牛にもなりませんでした
良かった!

で、今カレー作ってます。
夕方17時から、玉ねぎ3玉40分炒め摺り下ろした人参20分炒め、
実は現在21:21分まだコトコト中。

家族からはお腹空いたと超ブーイングの嵐です
ブログなんか更新している場合じゃないけど、コトコト中だからさっ

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地雷を踏んでしまいました。

2016年07月02日 | ねた
高校生最後の大会も終わり、
娘との会話も増えると思いきや、ディズニーランドや、シーや、お友達とご飯やらで、
全然お家にいらっしゃいません。

ところが、ある日のお昼時、たまたまお腹を空かせた娘がおりまして、
よおし!
お父さんが、美味しい美味しい豚丼でも作って進ぜ様と腕まくりをして、
我が家のキッチンスタジアムに入ったのです。

待たせること10分。
娘の座る目の前に、
田中義剛さんの秘伝の「十勝豚丼」ばりにドンと置いたのです。

お腹を空かせた肉食獣の娘は、
美味しい美味しいと言いながらあっという間にペロリと平らげたのです。

おぉ!そんなに美味しそうに食べていただけるとお父さんも嬉しいよ!

幸せの絶頂感で一言、

「美味しいかったんだねご飯二杯分くらいあったのによく食べたね

と娘に話しかけたのです。

地雷を踏んでしまいました。

いきなり黒雲が立ち込めたと思うと、鬼の形相に変わったのです。
「なんで、部活終わって運動止めて太り始めて気にしてるのに!なんでそんなにご飯よそったの!」

「もう!!!」

あんなに可愛かった娘が、一瞬にして鬼から般若から牛に変わっていったのです。

乙女心を知らない父親は、幸せの絶頂から奈落の底につき落とされてしまいました



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