先日出かけ、醒井で買った大豆の半分を蒸し大豆にした。
昨夜から一晩水に浸けて置いたのを、今朝圧力鍋を使って・・・
中火で分銅が回り始めてから5分、蒸らし10分で柔らかい蒸し大豆の出来上がり
サラダのトッピングにしたり、煮豆を作ったりと重宝・・・
ジップ袋に入れ冷凍保存、使いたい時にここから取り出し調理します。
夜は岐阜長良川花火大会
孫が我が家の近くの堤防から見たいので、車を置かせてと一家4人でやって来た。
堤防から見るには車の通らないところが良いだろうと、道案内がてら私も一緒に出掛けた。
平生は車の通りは少ないのだが、やけに多く道路や堤防上に駐車している車の多いこと。
一緒に出掛けて正解でした。
堤防上の車の通れない場所まで案内し花火を一緒に観たが、少しの間は「綺麗だねー」と言いながら観ていた3歳の子供は直ぐに飽きてしまい、花火を見ながらうろうろ動き始める。
何のトラブルがあったのかは分からないが、打ちあがるまでに予定の時間より20分位遅く
その待ち時間も入れると、飽きるのも仕方がないかと・・・
家に帰ってＴＶで見た方が良いだろうと早々に引き上げた。
ＴＶでも結構綺麗に観る事が出来た花火だが、矢張り外で生の花火を見た方がより美しく感じました。
道案内とお守のつもりで出かけたのでカメラは無し・・・
13日は私の誕生日、孫の婿さんが気を使い私へと
粋なプレゼントを持ってきてくれました。
その心がとっても嬉しく、有難く受け取りました。
あーあ また一つ年を重ねます。
