なんとも、こんな仕事があったとは
醤油搾り師・・・カッチョいぃ！
みなさん！どうでぇすかぁ～、
小淵沢の白龍です。
本日は、手作り醤油（自然醸造）を、作る現場で感動した話。
八ケ岳自給生活学校・黒岩さんより、
「醤油搾りの見学しますか？」とのお話。
ムッムッと、探究心が騒ぎ出します。
当然！
「おぉー行きます行きます」
てな事で、
月曜日・朝７時過ぎ、３人（N婦人と共に）で白州に。
寒風吹き荒むなか、煙りをあげる大釜と
なにやら、やらかしそうな「木製の箱」が・・・
この木製の箱が、新たな命を生み出す神の箱
『搾り舟』
基本構造は変わらないものの、
搾り口の数や、箱の構造など醤油搾り師によって
こだわりが有り、様々な工夫が見られます。
どの搾り舟も
『いぃ仕事いたしまっせぇ～』とねっ。
そして、この手塩にかけたであろうマシーン（搾り舟）を
操る醤油搾り師、これがまたカッチョいぃーのッ！
この方々、「きらり上林（かんばやし）」からやって来た凄腕の面々。
なにやら、
「醤油搾り師 岩崎洋三氏に師事し、綾部上林の地から、手づくり醤油の輪を発信している」との事。
（見学中、「現代の匠」と称される岩崎洋三氏のお姿が・・・この方、群を抜いてカッチョいぃーのッ。
しかし画像が・・・ない トホホ）
お隣チームの「（見た目）ちょいワル醤油搾り師さん」。
この方のマシーン、超カックいぃ！
そして「出立ち」も、シビレルぜぇー。
で、
八ケ岳自給生活学校・黒岩チームの担当は、
イケメン醤油搾り師の齋藤さん
様々な行程を経て、彼が操る搾り舟から新たな命（醤油）が生まれます。
生醤油星人登場！
（なにやら お顔が・・・）
ジャッキを使い搾り切ります。
「魅惑の色艶」あぁーこの中で泳ぎたい！
搾り経過と共に、色艶の変化が。
「搾り前半」
「搾り後半」
この後、大釜で温めながらの次の行程へ・・・
・・・行程へ？
お腹へっちゃって、肝心要の作業を・・・
この後見ていないのぉー。
ここまで、見ていただいた皆様には、
誠に申し訳ございません、どうか、どうか
ご自身の「目」と「舌」と「こころ」で体験をお願い致します。
「下記リンクをチェック」
「NPO法人メダカのがっこう」
「きらり上林（かんばやし）」
またまた「尻切れとんぼ」読者置き去り～あぁ反省。
『テェへ・ペロッ』
いっ・・・やっ、ほんとに反省して・・・ます。
そなえよ つねに
ありがとうございました。
醤油搾り師・・・カッチョいぃ！
みなさん！どうでぇすかぁ～、
小淵沢の白龍です。
本日は、手作り醤油（自然醸造）を、作る現場で感動した話。
八ケ岳自給生活学校・黒岩さんより、
「醤油搾りの見学しますか？」とのお話。
ムッムッと、探究心が騒ぎ出します。
当然！
「おぉー行きます行きます」
てな事で、
月曜日・朝７時過ぎ、３人（N婦人と共に）で白州に。
寒風吹き荒むなか、煙りをあげる大釜と
なにやら、やらかしそうな「木製の箱」が・・・
この木製の箱が、新たな命を生み出す神の箱
『搾り舟』
基本構造は変わらないものの、
搾り口の数や、箱の構造など醤油搾り師によって
こだわりが有り、様々な工夫が見られます。
どの搾り舟も
『いぃ仕事いたしまっせぇ～』とねっ。
そして、この手塩にかけたであろうマシーン（搾り舟）を
操る醤油搾り師、これがまたカッチョいぃーのッ！
この方々、「きらり上林（かんばやし）」からやって来た凄腕の面々。
なにやら、
「醤油搾り師 岩崎洋三氏に師事し、綾部上林の地から、手づくり醤油の輪を発信している」との事。
（見学中、「現代の匠」と称される岩崎洋三氏のお姿が・・・この方、群を抜いてカッチョいぃーのッ。
しかし画像が・・・ない トホホ）
お隣チームの「（見た目）ちょいワル醤油搾り師さん」。
この方のマシーン、超カックいぃ！
そして「出立ち」も、シビレルぜぇー。
で、
八ケ岳自給生活学校・黒岩チームの担当は、
イケメン醤油搾り師の齋藤さん
様々な行程を経て、彼が操る搾り舟から新たな命（醤油）が生まれます。
生醤油星人登場！
（なにやら お顔が・・・）
ジャッキを使い搾り切ります。
「魅惑の色艶」あぁーこの中で泳ぎたい！
搾り経過と共に、色艶の変化が。
「搾り前半」
「搾り後半」
この後、大釜で温めながらの次の行程へ・・・
・・・行程へ？
お腹へっちゃって、肝心要の作業を・・・
この後見ていないのぉー。
ここまで、見ていただいた皆様には、
誠に申し訳ございません、どうか、どうか
ご自身の「目」と「舌」と「こころ」で体験をお願い致します。
「下記リンクをチェック」
「NPO法人メダカのがっこう」
「きらり上林（かんばやし）」
またまた「尻切れとんぼ」読者置き去り～あぁ反省。
『テェへ・ペロッ』
いっ・・・やっ、ほんとに反省して・・・ます。
そなえよ つねに
ありがとうございました。
