讃岐うどん「めりけんや」は許せる

最近増えた讃岐うどんのセルフ店は、讃岐うどんには程遠いひどい店が多い。

まず、麺に魂がこもっていない。出汁もまずい。

この、めりけんやは、かなりマシだ。麺はツルッとしていながら腰があり湯で加減もよい。
出汁もまあまあ。