「サイゴンオペラ」の海鮮焼きそば

久々に美味しい焼きそばを食べた気がする。

若干味が濃いのが玉にきずだが、どうやって味付けしてるのかベトナムの味だ。

もちろん調理は本物のベトナム人コック。

エビ 、イカ、フライした魚と妙にこうばしいソースのハーモニーがいい。