「點心茶室」の豚肉細切りとザーサイの焼きそば

今日は京都まで来たというのに、京料理などは食べずに、昼はタイ料理、夜は中国料理。

三連休とあって京都は人で溢れていました。もうかなりパリに近づいていますね。

 

さてこの焼きそばはというと、平凡でした。ぶっちゃけ、油通しに使っている油が古いね。結局その油の香りに支配されている。

切り方とかの仕事は丁寧にしてあるので、もったいない。