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言わずと知れたカムクラのラーメン。
実は以前、心斎橋の店で食べたときは、どうもスープが煮詰まっていたらしく、塩辛くて美味しくなかった。
今回は梅田のルクアのお店で食べた。
若干甘味のあるスープは、やや物足りない。テーブルに置いてあるニラキムチ?を入れて丁度いい加減。
おそらく、不味いラーメンに出会った時に、あそこのラーメンは美味しかったなあと思いだすようなタイプのラーメンだと思う。
言わずと知れたカムクラのラーメン。
実は以前、心斎橋の店で食べたときは、どうもスープが煮詰まっていたらしく、塩辛くて美味しくなかった。
今回は梅田のルクアのお店で食べた。
若干甘味のあるスープは、やや物足りない。テーブルに置いてあるニラキムチ?を入れて丁度いい加減。
おそらく、不味いラーメンに出会った時に、あそこのラーメンは美味しかったなあと思いだすようなタイプのラーメンだと思う。
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