今年のりんごはどう食べる？！

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今年も叔母からりんご🍎が届きました。

定年まで農協勤めをしていた叔母は、ずっと実家にりんごを贈ってくれ、結婚したワタシにも毎年贈ってくれます。

義姉の嫁ぎ先が果樹園(主にりんご）だったおかけで、そちらからもりんごが届いていました。

我が家は毎年、20㎏ものりんごと戦っておりました〜😅

戦って…というのは、

ワタシがあまりりんごは好きでは無いからてす。

幼い頃から、アレルギー発症するのでは？と思うほど食べさせられました😆

実家にオーブンは無く、りんごの食べ方は生食一辺倒。

まぁ、お菓子系のデザートは皆無な家庭だったので、りんごはデザートとして食していました。

りんごの皮むきは、父の担当。

歯が丈夫な父は、そのまんま。

入れ歯だった母はすりおろして食べていましたっけ(お砂糖を入れるという余計なことをしてました）

さて、我が家の20㎏のりんご(一時期40㎏届いてた）

オーブンが無い時はせっせと生で。

子ども達の離乳食に使ったり。

ご近所さんにおすそ分けしたり。

でもある日、りんごが送られて来る家庭が多いと分かり、有難迷惑かなと思って、その後は家庭消費に勤しみました。

オーブンを買ってからは、りんごを使ったケーキもせっせと作り、あとはジャムにするのが定番。

そのジャムも近年食べる事も減ってきて、今は二瓶ほど作っておしまい。リクエストされる事もなくなりました。

先ずは、最初の一瓶。

昨年と同じく、赤いりんごと黄色いりんごがセットされてました。

黄色いりんごはシナノゴールドかも。

早く食べないとモサモサしちゃう。

すでにモサついてました。

歯が悪いオットには、この食感が良かったらしく、喜んで食べてる〜

甘みが強く酸味も無いからね！

でも、ワタシは苦手なの…この食感。

で、ジャムにしてしまった😁

砂糖は20%　シナモン少々。

家に居る時間が少いので、今年は直ぐに煮えるジャムの加工が多くなるかも知れません。

因みにオットは包丁が使えず、りんごは剥けません。

良い大人が情けない！って思ったけど、調理実習はピーラーを使ってたムスメも、皮むき出来ない。

そのうち我が家にりんごの皮むき器が登場するかもしれませんね。