灼熱地獄の副産物

☁️

気温はちょっと一息ついてる感じですが、日照りのベランダで梅を干し、赤紫蘇も干し、そしてふと思い付いたのは

キノコを干してみる！です。

しいたけが無かったので、シメジで実験。

エノキの方が良かったと思うけど、エノキはいつも冷凍してしまうので…

先日40℃を表記したsweetpotato地区でも、シメジはカラカラになりませんでした。

キノコの水分ってすごいですね！

でも、半分くらいには萎んだかしら？

香りも強くなった気がします。

また日照りがやって来たら、今度は野菜を干してみようかな？