リベンジの梅仕事

天気

梅雨らしいお天気が続いている、sweetpotato地区。
土曜日も学校があるムスメの洗濯物が乾きません
ちょっと寒いけど、エアコンを除湿冷房に設定。


さて、梅漬けを作ろうと思ったのに、失敗に終わっていましたが、この度やっと良さげな梅を発見！
うまいこと追熟もでき、塩漬けの運び…

たった500gしか無かったけど、先ずは実験だから、ちょうどいい量かな。
涼しい場所で…って、我が家には冷蔵庫しかありませんよ！

大丈夫かしら？

塩分18%の梅漬け
おばあちゃんの味になるかなぁ




堆肥作り5日目

毎日違う場所に埋めましょうと言われましたが、直径30センチほどの植木鉢では、そんなこと無理！
2日投入して1日休む方法にしました。
天気も悪いし、今日はお休みです。

野菜くず…
玉ねぎの皮は分解しないとかなので、これは燃えるごみ行きです。





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