田舎道

東電の町から各町を転々と・・やっと終の棲家を決めました

黒ニンニク

2023-01-22 10:04:32 | 料理

黒ニンニク、出来上がりました。

11日目で、こんな感じになりました。

皮がはがれてきて、真っ黒になったニンニクが見えます。

 

こんな感じに、柔らかく、匂いもほとんどなく、美味しく食べられます。

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2 コメント

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Unknown (うらら)
2023-01-22 13:57:28
もう食べられる状態なんですよね?
売っている黒ニンニクと同じ感じ。
この量だと長い期間食べられますね、きっと。
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うららさんへ (すずめ)
2023-01-22 17:59:10
はい、もうしっとりしてるし、柔らくて美味しいです。
一応翌日何もない日に食べるようにはしてますが、
匂いは残らないみたいです。
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