今年もあと残り、三日。
あっという間の一年でした。
お正月に食するものと言ったら、
ここ福島では、
「いかにんじん」でしょ!
いかと言ってもスルメを使います。
こちらではスルメを細切りにして売られてます。
まずスルメをお酒につけておきます。
次に、みりん、しょうゆ、お酒を合わせたものをにんじん、いかに振り混ぜます。
これを容器に入れ、二、三日おけば食べられます。
あとは・・・暮れにちょびっと正月料理を買えばいいかと。
二人だけのお正月なので・・・
楽ちんです~(^^♪
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