お正月準備

今年もあと残り、三日。

あっという間の一年でした。

 

お正月に食するものと言ったら、

ここ福島では、

「いかにんじん」でしょ！

 

いかと言ってもスルメを使います。

こちらではスルメを細切りにして売られてます。

 

まずスルメをお酒につけておきます。

次に、みりん、しょうゆ、お酒を合わせたものをにんじん、いかに振り混ぜます。

これを容器に入れ、二、三日おけば食べられます。

あとは・・・暮れにちょびっと正月料理を買えばいいかと。

二人だけのお正月なので・・・

楽ちんです～(^^♪