大晦日

大寒波が来ると予報ですが、西空は青空がのぞいております。
嵐の前の静けさか？・・・

さて今年も残すところ十数時間となりました。
皆さんの今年一年はいかがだったでしょうか。

我が家の今年は、いろんな事がありました。

主人が単身赴任から戻れた喜びの春～♪
初孫ちゃん誕生の夏～♪
そして・・・わずか三ヶ月の闘病の末亡くなった義父。。。
年末のプチ引越しなど等・・・
あっという間の一年でした。



大きな悲しみで沈み込んでいる時、それを救ってくれた輝かしい笑顔がありました




８月に生まれた孫ちゃんです。
こんなに大きくなりました。
この天使の笑顔、笑顔。
ですが、響き渡る大きな声で泣くとっても元気な姫です。






来年もまたゆっくりの更新となるかと思いますが、続けてゆきたいと思います。
ぶーさん、ふーさん共々よろしくお願い致します。


みなさん、どうぞ良いお年をお迎えください。

訪問

休日返上で仕事の主人。
夕方には戻る予定というので、こちらから出かけてきました。
おかずを作り、イブイブだから小さなロールケーキなんかも用意しちゃって。

結構大きな住宅なのですが、使ってるのは一部屋だけ。
布団にコタツにテレビ、みんな近くにあります。。。


お台所も寒々としてます。



相当お疲れの旦那さま、食事後、コンビニに甘いもの買いに行こうと（甘いの食べたのに）
寒い中、歩いて買いに行ってきました。
甘いものばかり・・・こんなにいいのか？？・・・

今朝は胃もたれしてる様子で、食事はしなかったです・・・

メリークリスマス～♪

ブーさんから、メリークリスマス～


実はブーさん、アレルギー皮膚炎で治療中。
投薬が効かなくなってしまい、食事療法で。

雑種は強いとなんでも食べさせたのが悪かったのかな・・・
早く治るといいね。。ガンバロね。

プチ引越し

大寒波で全国的に雪になりましたね。
みなさんの所は大丈夫でしたか？
幸いのことに住んでいる浜通りは一時吹雪のようになりましたが
積もる事もなく過ぎました。
でも気温が低くものすごく寒かった～！です。

そんな中、我が家では主人のプチ引越しがありました。

残業が続き毎晩遅い日が続いていました。
９時に終わったとしても、１０時。
１０時に終わっても帰宅は１１時になります。

待ってる方も大変だけど、仕事してる主人はもっと大変なわけですが。
「これからも続くの？体、壊しちゃうよ！誰もなんも言わないの！・・・部屋どこか空いてないの！」
あまりひどそうなので思わず言ってしまいました・・・・

その翌日
「夕食頼んだから大丈夫だよ。それから部屋借りられたから。土曜日に引越す！」

え～～！、決めちゃったの！・・・早っ！土曜日ってすぐじゃん！・・・

な訳で、前の単身の時の布団から始まり、とにかく寒いので暖房対策でホットカーペットをそろえたり。
何もいらないと言っても、あれもこれもと結構増えるものです。

大寒波がきてる週末、職場の方の軽トラに積んで運んでいただきました。
ここなら、職場まで５～６分。８時に出ても間に合うくらいな場所。

以前単身赴任の時は３時間走らなくていけなかったけれど
我が家からは４０～４５分、私も用事があれば夜中でも行けます。

それでもちょっとだけ、寂しい気がします・・・
が、心配して待ってるよりはいいかなと思っています。

アタフタな年末になりました。。。
今年もあとわずかです。
みなさん、風邪など引きませんように～

気になる？・・・

我が家の前の電柱や庭に、たくさんのすずめがやってきています。
カラスも一日に何度も来ています。

ブーさん、すずめが来てもまったく平気なのに、
カラスとなるとどうも気になるようで、見つけるやいなや吠えまくります。


吠えた後もなにやらフニュフニュ？言ってます。
何思ってるんですかね・・・

大根を使って

小春日和で暖かい日が続いていたのですが、
昨日は一日中雨降り続き、そして今朝方はグンと冷え込み冬の朝となりました。

寒い日には、煮込み料理やなべ料理いいですね。



大根といかを煮て、いか大根を作りました。
じっくり煮たので、大根にしっかり味がしみて美味しかったです。




おでんもこの季節ならではのものですね。
今回はあまり具が入りませんでしたが、うどんだしを使ってみました。

かりん

自宅の庭にカリンの木が一本あります。
毎年、けなげに実をつけております。

今年も６～７個生りました。
さてそれをどうしたもんか、毎年考えてしまうのです。

梅酒は、出来上がると同時にぐんぐん減ってゆくのですが
カリン酒は、一向に無くならなくて・・・・


でもそのままにしておくのも勿体無くて・・・
結局、今年もカリン酒を一瓶だけ造りました。



残ったのをどうしたらいいか、ネットでいろいろ調べて
カリンゼリーを作ることに挑戦しました

小さく切って一晩水につけ灰汁を取ります。
それをたっぷりの水でクタクタになるまで煮ます。

それをきれいに濾してお砂糖を加えて煮詰めます。
お砂糖が少なかったせいか、トロトロになるまで時間がかかりました。



鮮やかな色で、ヨーグルトなどにかけたら綺麗です。