五島列島 島暮らし

横浜から五島列島福江島に移住し、11年目に入りました。 
現地の暮し・趣味・出来事を発信します。

手巻き寿司

2010年02月12日 | 料理


♪ピンポーン♪
夕方、お隣の奥さんが来られて、

 「魚食べる?」

とバサッと袋を渡されました。
お隣は、漁協関係の仕事をされており、ご主人は釣り好き。
たまに思いがけない頂き物があります。

今回はお魚の形していないなぁと思い、袋を開けると・・・・

ジャーン!
マグロの塊が!!  しかも2つ!

どうやらお腹の脂が乗った部位のようです。
この思いがけない頂き物から、5才の娘が、
 
 「手巻き寿司しよう!」

と提案。

そういえば、我が家で手巻き寿司を開催したことがない。
娘が手巻き寿司にとても興味があるようなのは知ってので、
早速やることにしました。

甘エビ、卵焼き、カニカマボコ、キュウリ、納豆など・・・
思い思いに、海苔、ご飯、ネタを乗せ黙々と食べます。

なおマグロはだいぶ食べてから写真に撮ったので、
だいぶ減った写真です。

もうトロトロです。  大トロで、脂乗りすぎ!
マグロが若干苦手だった私も大満足。

ご馳走様でした!