バーガーバンズ

朝食べるパンが無くなったので、店で売っている見た目のバーガーバンズを作ってみた。

「これは・・・・・焼きたては美味しすぎる」

見た目はもっと考察の余地はあるけれど、味とパンの質、弾力はバツグン。

やっぱり材料をケチったりしては駄目だね。

レシピ通りに各材料を1gも違ってはダメ。

奥が深い。

「パン作りは化学である」

肉は食べないと言っているけど、作り方の動画を観ていたら、ハンバーガーが食べたくなっちゃった。

”肉”を買ってこないとね。

そのうち作ってみよう。

食パンっぽいのも焼いてみたいけど、一人だからこうやって個別に焼いた方がいいね。

生地は成形して冷凍にしておくといいよ。