を作ってみた。
スコーンと言うよりもクッキーとスコーンの中間みたいのが出来た。(笑)
でも、バナナの香り、味はするよ。
これはこれで、美味いかなぁ？
【作り方】
まず、バナナを1本用意する。
ちょっと先っちょをかじって、いただきまぁす。
バナナをボールに入れてフォーク等でつぶして混ぜ合わせる。
バターを入れて一緒につぶして混ぜ合わせる。
無くてもいいみたい。
ホットケーキミックスの粉を何回かに分けて入れて混ぜ合わせ、こねる。
こんな感じになるまで粉を入れて、こねる。
● ラップをして冷蔵庫に入れて1時間置く。(写真を撮るの忘れたので写真は無い)
● 冷蔵庫から取り出し、粉を振って麺棒で何回か折って伸ばす。
(麺棒が無かったので、黒ごましおのビンで代用)へへへ。
● 1ｃｍ厚くらいにに伸ばして、コーヒーカップの蓋を押して丸く切る。(型なんか無い)
● オーブン皿にクッキングシートを敷いて生地を置く。
● オーブンで190℃、20分焼く。
● 焼きあがったら、冷まして出来上がり。