昨日はちょっとしたイベントでした。20年越しの大プロジェクト完結!!です。
一月に成人のお祝いをした長女。21日に誕生日を迎え、正真正銘の成人に。で、昨日の晩、親としてかねてから温めていた?プレゼントを出しました。同じ年のワイン。20年ものです。この日のために、彼女が2,3歳の時に買っておいたものです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/fe/5a2a2660e6c3ea35ca3d7c4bfa092bb1.jpg)
当然我が家にはワインセラーなんて素敵なものはありません。熟成が進みすぎたり、コルクが悪くなっても困るので、冷蔵庫の野菜室で保存していました。数日前から室温に戻して、瓶を立てておきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/e4/d1cabb8d127c473c034b43cdc5623ec3.jpg)
ラベルの汚れが時の流れを物語っています。
栓を開けたところ、コルクも無事。年代物のワインビネガーにもなっていませんでした。 ワイングラスに注ぎブーケを楽しもうとしたら、今一つ。これは!とピンと来たので、しばらく間を置き、酸化させてみたところ、香りが立ってきました。良い香りでした。味の方は、ま、いいでしょう。そもそもそんな高級ワインではないですから。
頬を赤くして、ケーキに無邪気に視線を送っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/d3/7e813fe0104f2d74ed8e796a155bf243.jpg)
とにかく、これで長女は立派な成人。我が家のアルコール消費量が増えていくぅ~
一月に成人のお祝いをした長女。21日に誕生日を迎え、正真正銘の成人に。で、昨日の晩、親としてかねてから温めていた?プレゼントを出しました。同じ年のワイン。20年ものです。この日のために、彼女が2,3歳の時に買っておいたものです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/fe/5a2a2660e6c3ea35ca3d7c4bfa092bb1.jpg)
当然我が家にはワインセラーなんて素敵なものはありません。熟成が進みすぎたり、コルクが悪くなっても困るので、冷蔵庫の野菜室で保存していました。数日前から室温に戻して、瓶を立てておきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/e4/d1cabb8d127c473c034b43cdc5623ec3.jpg)
ラベルの汚れが時の流れを物語っています。
栓を開けたところ、コルクも無事。年代物のワインビネガーにもなっていませんでした。 ワイングラスに注ぎブーケを楽しもうとしたら、今一つ。これは!とピンと来たので、しばらく間を置き、酸化させてみたところ、香りが立ってきました。良い香りでした。味の方は、ま、いいでしょう。そもそもそんな高級ワインではないですから。
頬を赤くして、ケーキに無邪気に視線を送っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/d3/7e813fe0104f2d74ed8e796a155bf243.jpg)
とにかく、これで長女は立派な成人。我が家のアルコール消費量が増えていくぅ~
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