試行錯誤の時
新しいオーブンとこれまでのものとを並行して使っています。まだまだ新しい機械に馴れません...
ようやくパンのみは
新しいオーブンで焼くようになりました。まだ機械の特徴がどうにか分かり使いこなすようにと ...
オーブンと格闘が
まだまだ気に入った焼け具合が得られません。色々条件を変えての試行錯誤の日々が続きます。 ...
テロの報道を見て
安倍政権が欧米の側に立つと宣言してから変わりました。これまでの日本は医療で、災害復興で ...
介護保険の有効期限が切れて
母親の要介護3の期限切れの通告が来ました。手続きを改めてし直すようにとの連絡です。 面...
レーズンパン、もはやこれまで
私の技量ではこれが限界のようです。50%の混入を目指して焼いていました。小麦粉350g...
新しいオーブンで宅配
今日は宅配の日です。試行錯誤の成果のパン、ケーキを送ります。まだまだうまく焼け切ていま...
パンの味が安定しない
おおよその条件は変わっていません。変わっているのはオーブンの焼き時間、温度の条件のみで...
ブレ幅が小さくなり
パンについてはおおよそ条件が決まってきました。これまでのガスオーブンとの違いは下火機能...
選挙の結果を見て
おおむね予想した通りでした。野党も予想外に健闘しました。やはり野党共闘が効果的でした。 ...
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