連休は非日常
この5月の連休は人の行き来が分かりません。特になぜか私にとっての初めての気がします。 ...
新しいガスオーブンを注文
今のガスオーブンはお菓子が6段、パンは3段一度に焼けるものです。しかし、実際には焼きむ...
心静かな休み
九州の地震で被災された方はこの雨で大変なご苦労をされていることとお察しします。 伊勢湾...
ようやく静寂が
戻りました。29日以来5月3日までぶっ通しでパンを焼き続けました。焼いてもすぐになくな...
意思を形に
世間では連休が大いに話題になっています。私は淡々とした日常です。 家の中の細々とした用...
寝過ごしました
数日前から冬の布団を片付けました。少し薄手の毛布に代えました。少々寒いのですが我慢して...
2週間ぶりのお休み
連休中は休みなしでパン作りでした。途中床下に潜り込み下水管の修理もしました。 体中軋み...
4年ぶりの公の場へ
大げさに言いすぎでした。食品衛生法の検便、入会の手続きです。講習会はのちほどのようです...
チャレンジに迷いが
新しい道を進もうと決めたのにもかかわらず、踏み出した途端後悔が起きます。 体との関わり...
思いの外の寒さ
1次発酵を室温のままで放置していた。朝の3時では17度でした。 あまり膨らんでいません...
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