家で大学いも

食欲の秋
トトが大学いもを食べたいというので水飴を買ってきた。

水に10分ほどさらしたさつまいもをペーパーで水気をきり、揚げます


水＋砂糖＋醤油＋水飴でふつふつ煮詰めた中に揚げたさつまいもをザザーっと入れて
からませます。　黒ゴマも入れました。


むは～　おいしい～♪
写真の山盛り４人で食べましたが・・・食べ過ぎー