lemon curd

金曜日。りすちゃんが久々に顔を見せに来てくれました。
その時プレゼントしてくれた　グランマ手作り“lemon curd”。
白石区在住のおばあちゃんの手作り商品らしいです。

そもそもlemon curdってなに？？　
でしょ。

私もはじめて。
ヤホーで調べたらレモン風味のカスタードクリームだそうです。
あつあつトーストにつけたらお・い・ひー。
さわやかレモン風味が口に広がります。

レモン・卵・バター・砂糖　で手作りできるみたい。
レシピがのってるサイトを発見。
作ってみようかな～簡単そうだし
グランマじゃなくて「hilog cafeのlemon curd」