湖の近くにあるホテルレストラン。
前日に偶然シェフのCannavacciuoloさんに会い、
以前から一度行ってみたかったレストランだったので
私の口から出た言葉が、「明日、行ってもいいかな?」でした。
シェフが,「いいけど自分は居ないけれど、スーシェフにすべて任せてあるから大丈夫だよ」との事。
突然に行くと決めて翌日のお昼に行ってきました。
が、お客は私だけでした。ソムリエの人に聞くと、「この時期夜はほぼ満席ですがお昼はいつもこんな具合です。」
と言っていました。
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