おもいきりイイ!!テレビ
を観たのを思い出し、真似してみました
≪材料≫
切り餅…2個(100g) 水…300ml
しょうゆ…1/2カップ みそ…100g
はちみつ…60ml
韓国産粉唐辛子(粉末)…50~100g (はづきんちは50gにしました)
塩…少々 酒…大さじ1 酢…大さじ1
≪作り方≫
小鍋に切り餅と水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて5分ほど蒸らす。
しょうゆ、みそ、はちみつ、粉唐辛子、塩を加えて弱火にかける。
火を止めて、酢、酒を加えてさっと混ぜる。
余熱をとったら完成。
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