もうすぐ春ですねぇ～♪

こんばんは

やっと、冬眠から、目覚めたはづきですっ(笑)


啓蟄（けいちつ）過ぎてしまいましたね


今日はホワイトデー




なぜか、　

太巻き寿司🍣を、（意味不明ですが。。。



頭の回路は、まだ２月で、恵方巻きなのかも～）


巻いてみました



テリー伊藤さんの、おにいさんちの


玉子焼きが大好きです


なんと！！イオンで


見つけちゃいました（るん♪るん）


きゅうりと、チーズと、


甘辛く煮たゴボウも


入れました




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水餃子

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こんばんは、はづきです



『小寒』って、言っても、

寒すぎませんかぁー😷💦💦


とにかくぅ！とりあえずぅ！


暖かい物が、欲しいィ！！


お年賀に、
こぉーんなに、いっぱい、ギョウザ
いただきました（っても、冷凍室から、出したばかりで
曇ってて、見えないですね～失礼しましたぁ）


白菜は、お高くて、買えませんでした、

きのこ、ゴボウさん、セロリ、瓶詰のザーサイを


入れて、中華風の、味付けにして、


ギョウザさんに、入ってもらいましょう
ここで、ゴマ油をちょろっと、入れました

あたたまりま～～～すぅ
/



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冷しゃぶ

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こんばんは。



とっても、ご無沙汰でした、はづきです




毎週、毎週、台風が来て各地で被害にあった方々



とても、お気の毒です


お見舞い申し上げます




この、ブログをさぼってる間に



公私ともに、いろいろとありまして



つくづく、平凡でもいいから、


普通に健康で、平和な暮らしが、どれだけ、


しあわせなことなんだと、


あらためて、思い知らされたしだいの、



はづきで、あります




暑くて、暑くて、


キッチンに立つことも、嫌なのですが


食べないとね


元気になれないものね




野菜たっぷりめの
冷しゃぶです





豚さんのビタミンBが、

夏の疲れに、良いそうですよ


調味料たちです


すっぱいほうが
食欲出ますね



缶詰のみかんで
いろどり、あざやかにしてみました

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レトルトで七草粥

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こんばんは～

はづきです



前回アップした


詰め放題でゲットした



レトルトのお粥を使って作りました



七草のパックです




右から



はこべ

ごぎょう

すずしろ

せり

すずな


なずな


ほとけのざ


でしょうか


詳しいかたが、いらしたら、教えてくださいね





味付けは、かつおだしの素


梅干しの種


のみで仕上げました




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初売り詰め放題に挑戦＆ナポリタン

ご覧になる前に、応援してもらってもいいですか











年が明けて、２日目



初詣や、初売りにお出かけになったかたも


多いのではないでしょうか



はづきは、某スーパーで、


レトルトのおかゆの



詰め放題に挑戦してきました



ぜぇ～ったい４袋くらいしか



入いならいであろうという


小さな袋に、詰め込むこと詰め込むこと


必死(笑)



家に帰り数えてみると。。。。




なんと１０袋ありました


これで￥６００です


いっひひひっ



七草粥の準備オーケーです



　　　　　　　　　　　　　　　　　　



お節の、黒豆、きんとんは、まだ、残ってますが


あとは、ほとんど、食べ終わったので





夕飯には、頂いたハムを、切り分け


ナポリタンです





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ひな寿司ケーキ

三月三日


今日はっ　楽しいひなまつり～ぃ～

女の子のお節句ですね

春色で、飾り寿司にしてみました





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塩レモンのさつまいも煮

こんばんは　はづきです




またまた更新をさぼっている間に


2月最後の日になってしまいました





実は、去年11月から、


椎間板ヘルニアになっていて


しばらく、歩けず、座れず、寝られずの状態で




痛み止めが効かなくて、



とにもかくにも、痛いのです




人生初の、松葉杖＆車いすを使いながらの生活でした


今は、リハビリしながら、少しずつ、回復中です


近所のスーパーまでなら


歩けるようになり



見つけたのが、コレ

　　　　　

なっ　なんじゃコレっ


不思議なものを発見しちゃいましたよぉ


みなさんは、もうすでに、ご存じなのでしょうね？


はづきは、浦島太郎の心境です



興味津々で、お買い上げ


う～む～っ。。。これで、何が、作れるんだろ？


まだ、手間のかかるものは、作れないので



手始めに


さつまいも、塩レモン、砂糖、かつおだしで


煮てみました



さつまいもの色がきれ～いなレモン色になりました

明日のリハビリも頑張って行ってきま～す


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五目ちらしリメイク肉巻おにぎり

こんばんは


雪の

バレンタインに


なっております


　　　　　　　　　　　　　　　


アップしたみたら

稲荷ずしに見えるけど



昨日の夕飯に

五目ちらしを作って


余ったので



真ん中にプロセスチーズを潜り込ませ



俵型おにぎりにして





しょうゆ、酒、すりおろしにんにくに漬け込んだ




豚スライスを巻き




フライパンで焼きました



寿司飯とチーズと豚さんが


よく合います




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あしあとを残して行ってください、
のちほど、訪問させてもらいます








モラタメで、
フルーチェの贅沢イチゴ＆贅沢ピーチの
モラうに応募しました。









作り方が今まで通り


果肉は今までより２倍


きっと、濃厚な味わいですね


ふふふっ


きっと美味しいですね

赤ねぎとワカメのぬた

こんばんは

はづきです


もう、１月も終わりますね





今夜は、茨城産の『赤ねぎ』を使って


ワカメちゃんと


ぬたにしてみました




湯がいた赤ねぎ　２本


生ワカメ　ひとつかみ





味噌　大さじ１


砂糖　大さじ１

柚子２個分のしぼり汁


このの材料と混ぜ合わせるだけです


赤ねぎがとろ～りとして甘いんです



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白菜のミルフィーユ鍋

こんばんは



師走になりましたね


先月は、２回も風邪を引いてしまった


はづきです



　　　　　　　　　　　　　　　




熱が、なかなか下がらない時


このお鍋を食べて





汗を、いっぱい、かいたら


熱が下がりましたよ～ぉ～



白菜の間に豚バラ肉を

挟んで、並べて


その隙間に

生姜とにんにくのスライスしたものを


差し込んで

お酒とかつおだしの素を入れ

蓋をして、


白菜と肉に火が通るまで


蒸します


お好みで、ポン酢を、少々たらしても


さっぱりいただけますよ～




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