はづき茶屋

特売品や冷蔵庫内の残りもの、インスタント食品をアレンジ、頂きものなどを 利用して健康食にも興味を持ちながら季節料理 

焼き餃子 完成

2007年07月29日 | 我が家の晩ご飯

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 今度こそ、ちゃんと、餃子 が、出来あがり









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包みあがり

2007年07月28日 | 我が家の晩ご飯

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いたって、普通に、餃子の具です。




ひき肉。。きゃべつ。。にんにく。。しょうが。。ゴマ油。。




味噌。。 コレ普通じゃ入れないかな




ニラ。。 前回、紹介いたしました「ニラしょうゆ」




キムチ。。余ってたので、刻んで入れてみました




 訂正 

いたって、普通に、近い具を、入れました。。





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しょうゆ揉み野菜

2007年07月27日 | 我が家の晩ご飯

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なす。。きゅうり。。を、(ん?カブトムシ君も、食べたいと、言っておりまふ



しょうゆ。。ダシの素で、きゅうり揉みの要領で、


揉んだだけの、ひと品です。


薬味に、みようが。。しょうが。。などを、


刻み入れるのも良いですね



今回、はづきン では 




ゆず わさび を、入れてみました





野菜本来の甘みと、ゆず わさびの香りが、



食欲をそそりますよ




もちろん つまみにも










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餃子バーグ

2007年07月24日 | 我が家の晩ご飯




    
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餃子の具を、混ぜていたのですが、ハプニングが有りまして 




包む時間が無くなった






そこで、溶き卵の中に、お麩を、ちぎったものを入れ



ツナギにして(ズボラ料理で、お馴染みの、



奥薗壽子さんが、よく使うのを、真似してみました)




ハンバーグに、しちゃいました 






味は、餃子でした~



当然かぁ~





お麩の、効果でしょうか? ふんわか焼きあがりました









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きぬさや 味噌ドレッシング

2007年07月23日 | 我が家の晩ご飯

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きぬさや を、塩茹でして



味噌   マヨネーズを、混ぜた



ドレッシングで、いただきました









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巨大  ②

2007年07月22日 | ライフ



    
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またもや、大きいのが、登場かぃ な~んて、

思ってませんか


まぁ~まぁ!そう言わないで





巨大なきぬさや? なのだと、思われます・・・たぶんそう



直径20センチの、フライパンから、はみ出しています









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梅きゅ~

2007年07月21日 | ランチ

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巨大きゅうり。。梅干し。。かつおだしの素。。


で、一夜漬けにしました



 ご飯が進みます  




あはっ  ビール  にも、いいですね








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巨大 野菜

2007年07月20日 | ライフ

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2本とも、きゅうり なのです 



割りばしよりも、大きいんです



初めて見ました











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ぼっちゃん かぼちゃ ③

2007年07月17日 | 我が家の晩ご飯

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黒糖。。かつおだしの素。。で、煮てみました



黒糖で、せっかくの、きれいなクリーム色が、消えてしまいましたが



ホックホックで、美味しいのです 



もっと、買ってくればよかった~・・と、後悔









 
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ぼっちゃん かぼちゃ  ②

2007年07月16日 | ライフ
 きれいな、クリーム色も、ご覧ください 









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