おでんにトマト入れちゃいました

台風の中

皆様
いかがお過ごしですか

東京地方、ただ今、

風雨はおさまってきました


　　　　　　　　　　　



これだけ寒いと

お鍋が恋しい



　　　　　　　　　



薄く味つけした

だし汁の中へ

皮つきのまま
トマトを投入

自然に
ぺろ～ぉ～ん！と

はがれる皮を

剥きながら


出汁ごといただきます

とってもジュース～ぃ～っで
トマトの酸味と合うのです



　　　　　　　　　　

おでんの中から

謙虚気味に

顔をだしてる

こんにゃく達も

見つけてもらえたでしょうか




東京都で唯一の『村』

桧原村（ひのはらむら）で作られた

こんにゃくです



味噌田楽にもしました

スーパーで買う

こんにゃくと

『ひとあじ違う』

ことに気付き
感動のはづきです

　　　　　　　




ゆず味噌でっす


八丁味噌にゆずピールを

刻んで加えたところに酒＆みりんで伸ばし

お好みで
砂糖少々加え２０～３０秒ほどチン
と、簡単に出来ました






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待っています

ズッキーニーと茄子の肉みそ風炒め

サイコロ型にカットした

ズッキーニーと茄子少々を

オリーブオイルで炒めてます



ズッキーニーが

透き通ってきたところで


にゅ～うっ～と絞って
味付けはコレだけ
　　　
ちょ～ぉ～
簡単で便利ですっ



ピリっとして
にんにくの風味もあり
美味しく仕上がりました






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レンコンと茎わかめ炒め

れんこん
茎わかめ
しめじ
ベーコンを


ゴマ油で炒めました

茎わかめは、水に浸し（２～３回ほど水を変えながら）
塩抜きをして、食べやすい長さにカットします。


味付けには梅果肉と

かつおだしの素で

さっぱりと仕上げました



シークヮーサーを搾り

いただきます




あなたの応援まってます

肉じゃが＋大根入り

前回

久々に更新したのですが

編集画面がぁあ～

新しくなってるではありませんかぁああ



使い方ががわからず

今回も更に

へんなとこをクリックしてしまい

オロオロのはづきです　



　　　　　　　　


　　

ようやく涼しくなり
煮物をする気分になりました　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　

　
　　　　　　レトルトの角煮
　　　　　　じゃがいも
　　　　　　たまねぎ
　　　　　　大根を煮ています

　　　　　　
　　　　
角煮はレトルトを使うことで

時間短縮出来ました

大根も早く火が通るように

小さめに切りました
（無い？右下のが大根ですう）

　　
七味が良く合いますよ




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はづきンちの肉巻きおにぎり

宮崎県の新名物


もちろん

本物は、食べたことはありません

ん？それがなにか？


　　　　　　



焼き肉のタレを絡ませて

フライパンの上でコロコロしています




　　　


本物はお皿にどっしり

鎮座して、てっぺんには

チーズの帽子をかぶってますよね～



　　　　　　　　　　　



ここでは、大葉を肉と一緒に

巻きこみました


　　　

いなり寿司にも
見える


　　　　　　　　

これからの行楽の
お供にいかがですか


　　　　　　　　　　　　　　



あなたの応援が、とても嬉しいですぅ～