「鶏肉といろいろ野菜の煮物」
久々なのに平日でしかも慣れない煮物！？大丈夫？
でも今回はアイチョイス（あいち生協）の食材セットを活用。のりちゃんの体調も悪くより手軽にもうひと品という時だったので助かりました。
いつも注文してるけど自分で作るのは実は初めて(^^)
ちょっとワクワクしてセットをあけ、内容とレシピの書かれた紙に目を通し開始。
具材をはかったり分けたりすることなく
手順通り鍋に入れ炒めて、煮込む。
途中で特製の煮物つゆを加えて、さらにからめながら煮込んで完成。時間にして20分ちょっとといったところでしょうか…
とっても簡単に終わってしまった。
肝心なお味は…
鶏肉ジュワジュワ
れんこんシャキシャキ
にんじん甘々
こんにゃくコロコロ
じゃがいもホクホク
大根シミシミ
アイチョイスの選んだ鮮度よい具材を使っているとあって、雑味なく素材の旨みをしっかりと堪能。
具材もさることながら煮物といえば出汁。うるめ節、昆布、かつお節がしっかり効いて妥協していないところもいい。
一緒に食べた娘とそれぞれの食感を一緒に考える時間にもやすらぎを感じられて良かった ^^
より味の染み込んだ明日の朝食も楽しみ〜
あえて言うなら…
アイチョイスの食材セットは具材に余分なものを一切使っていない。その分当然賞味期限も短いのは分かる。でも週１回のお届けでは欲しくても購入をためらってしまう人もいそう。
もし週２回のお届けが可能になればさらにヒットする商品になりそうな予感がします(^^)
生協宅配システム「アイチョイス」
なかなかいいですよ。
