のっけごはん

月一のお料理ランチ
今月は調理担当。
スタッフ12名分のおかずを一気に作った。
フライパンよりも具の量が多く
四苦八苦したけど、無事に配膳完了。

事務所にキッチンがあるのはイイネ！

会社カフェ

新事務所に来て2ヶ月。
毎朝、会議室で過ごす時間は
この界隈にあるどこのカフよりも落ち着く
とてもゆったりとしたひととき

喜久雄

一年半近く楽しみに読んだ
朝刊連載小説「国宝」が終わった。
歌舞伎界きっての女形となった喜久雄とそこから広がる様々な人間世界。
芸にすべてを捧げる生きざまとはどんなものか。代々探求することで繋ぐ厳しい世界だからこそ美しさがあると感じた。
一度、五代目の歌舞伎を観てみたい。

ブチ

朝の参拝
再びブチに会った。
今日は近づいてものんびりしているところをみると、ちょっと受け容れてくれたのかな…
いつもありがとうございます。
今週もガンバロー！

ただいま修行中

Sundaymorning
まだまだ男の料理シリーズに
並べられるほど極めてないけど
徐々に焼き加減のコントロールや
アボカドソースの作り方が分かってきた。
休日の朝の楽しみになってきた。