お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

ちびきゅうりのボートサラダ★★★

2006-10-06 | サラダ
初めて見た、ミニきゅうり
普通のきゅうりの半分くらいの大きさでとってもかわいい

スライスしたきゅうりのボートにトマト、クリームチーズ、ゆで卵と
玉ねぎ、マヨネーズにスパイスをたっぷり入れたたまごマヨソースを
かけたら完成

クリームチーズと卵サラダがこれほど合うとは!!
卵サラダにはコショウがたっぷり入っていてとってもおいしい
手軽に出来てかわいくて、とってもおいしい一品でした

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