スイートポテトのサラダ

ポテトサラダはポテトサラダでも、ちょっぴり変わってます
普段使うジャガイモの代わりに使用したのはさつまいも

そこにきゅうり、玉ねぎ、人参をたっぷり加えてます
味付けは何とヨーグルト
マヨネーズよりもカロリーが低くてさっぱりとしています

ちょうどインディアンサラダのような感じ
見た目は普通のポテトサラダなのに、さつまいもの甘さとヨーグルトの酸味が普通のサラダとはまた違ったおいしさ

何よりヘルシーなのがうれしい
ダイエットにもオススメのサラダです

→お父さん頑張ってると思った方は　

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