お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

生ハムグリーンサラダ★

2006-10-31 | サラダ
見た目もきれいな、カラフルサラダ
サラダは私が大好きな酢ベースになっています

レタス、きゅうり、紫キャベツ、そしてピーマンを酢、オリーブオイル、塩コショウでマリネ

生ハムを乗せたら人参とさつまいもを飾って出来上がり
もみじ型のにんじん、いちょう型のさつまいもがかわいい
さっぱりとしていてとっても、とってもおいしかった

何といっても見た目の可愛さにこだわるのもお父さんらしいなあ

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