お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

サイコロステーキ&ポテトサラダ

2006-11-01 | 肉料理
大好きなステーキとポテトサラダの組み合わせ
ホックホクのジャガイモを使っておいしいサラダを作ってくれました

ポテトサラダはまさしく定番
茹でたジャガイモを潰してきゅうりと人参、マヨネーズ、塩コショウで味付け
具が大きめなのがお父さん流です。

牛肉はにんにくをローストした油でこんがりと
外はしっかり火が通っているけど中身はレアのまま
とってもジューシーでおいしい

何回でも食べたくなるおいしい一品でした

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