さつまいものキンピラ

三連休の締めもお父さんのご飯
メニュー
　さつまいものキンピラ
　具だくさん豚汁
　マグロの山かけ
　鶏肉の柳川風



まるでお菓子のような前菜のような一品がこれ。
たっぷりの油で半分揚げたようないため方をしたあとに、塩少しと砂糖をまぶしてゴマをふれば出来上がり

ちょうどお菓子の芋けんぴのような感じ
それにしても、これだけ細く均一にさつまいもを切るのは至難の業
時間もすごくかかった事だろうな・・・

ほんのり控えめの甘さとカリカリの食感がおいしくてついつい
食べすぎちゃいました

→お父さん頑張ってると思った方は　

人気blogランキング