製菓雑貨屋さん I do

最近毎日のようにパンかケーキを焼いています。

おかげで太った気がする…。自業自得か。


日本から持ってきたはずのミトンやゴムべらが見当たらず…。

バニラビーンズや粉砂糖を売っているところがわからず…。

それでも適当に作り続けていたんだけど、
この度、素敵なお店を発見しました！！

広州に住む方のブログを拝見していたら、
近くに製菓雑貨を売っているお店があるという情報が！？

すっごい気になったので、早速探しに行ってきました♪♪

場所は旦那の会社の近くだったので、何度か通ったことがある道だったんだけど、
そんなお店あったかなー。。

行ってみてびっくり。
これは気づくはずがありません。

入り口はマンションの裏っ側。



鉄格子の扉についてるブザーを鳴らすと鍵を開けてくれます。



ボロボロの階段を上っていくと、
店の入り口が見えてきます(^-^;)



でも中はこじゃれた素敵なお店♪



ベランダには緑がたくさん植えてあって、猫が日向ぼっこしてました(*^o^*)

粉末系の材料が豊富だこと！



小麦粉やベーキングパウダー、バターや生クリームやフルーツの缶詰から、
ケーキ型やシリコン型、ミキサーやオーブンまで売ってました。

日本からの輸入品も結構あって、
おもしろいところでは、何故かたくあんが売ってました。
そしてそれを見つけた旦那は即買い(笑)

昔から何故かお菓子作りが好きな私。（いや、食べるのが好きなだけかも。）

こういうお店くるとテンションがあがる↑↑↑

結局あれもこれもほしくなってしまいましたが、
ひとまず購入したものはこちら。



買ってきたホワイトチョコレートと、
先日つくりだめして冷凍しておいた白あんを混ぜて、
和風ガトーショコラを作ってみました。



アーモンドパウダーを購入し忘れ、黒砂糖で代用したっていう…。

それでもまあまあ美味しくできた気がします。

またちょくちょくこのお店にはお世話になりそう♪

知る人ぞ知るなお店だけど、ずっとひっきりなしにお客さんが出入りしていて、
みんなよく知ってるなーと感心してしまいました。

教えてくれた方に感謝です。

免費と書かれたお料理教室もやっています。
免費って無料って意味だけど、お料理教室タダなの？！
詳細は不明です(^-^;)



I do（烘焙坊）

広州市天河区天河南一路六运二街15号202

０２０－８７５９－０２６９

【営業時間　11：00～20：00】

※天河南一路から中軸線歩行街に入ります。（「久久Y」のお店が目印）
久久Yから数えて3件目のマンション。（入り口はマンションの裏側）