中国結び教室♪

今日は、お友達と中国結びを習いに行ってきました！！

おなじみ、シャオ先生のお店で教えてくれます(*^^*)




なんだか既に楽しそう♪♪

と、わくわくしたのもつかの間！

めっちゃ難しい！！！

なんだこれ。複雑すぎる～～～～



細かい作業がもくもくと行われ、最終的には、綺麗に出来上がりました♪



途中、わけ分からなくなりそうで、先生のレクチャーについていくので必死。
いちいち写真撮るのに必死。

こういう作業って本当に肩が凝りますね。。。

でもとっても楽しかったので、練習用キットをお買い上げ☆
一組25元です。良心的なお値段。



二組買いました！お友達と練習できるように！


早速家で復習です。



なんとか覚えてた！

もっと色んなのも作りたくなりました。
時間が出来たらまた習いに行きたいと思います(^o^)



お店のブログはこちら↓↓
http://ameblo.jp/shaonomise/

シャオのお店

広州市天河区林和中路136-146号
天誉花园一期悠誉花園悠雅閣2201号室

ポーセラーツに挑戦

先日、お友達に誘われて、ポーセラーツの体験をしました♪

前々から興味があったポーセラーツですが、
やっと機会を得ました(*^^*)v



初回は、いちご柄のスクエア皿に挑戦することにしました。

真っ白なお皿をキャンパスに見立てて、自分でデザインするのがとっても楽しいですね♪

でもすごくセンスが問われる。。結構難しいです。


それでも自分が思い描いたような模様が形になっていくとなんだかとても嬉しい！！


世界にひとつだけの、自分だけのお皿。なんだか特別な気分ですね☆



（この後、先生の自宅にある釜で焼いていただいたら完成です）


でもやっぱり私ってあんまりこだわりがないんだと思う。
こういうの、作る過程はすごく面白いと思うし、ワクワクするけど、
長い時間没頭するのは肩が凝るので性にあわない。

デザインがさっくり決まってしまった私は、まだまだ皆が作業に没頭している中、
お友達の子供と遊ぶのに夢中でした。笑


でも細かい作業は結構好きです。

転写紙のサンプルも色々見せてもらったら胸がときめきました！
乙女心をくすぐる絵柄がいっぱい♪

お友達はテーブルコーディネートできるくらい一式自分で作りたいと言っていました。


私は人にプレゼントするように、これからもちょこちょこ作れたらいいな～と思っています。

品茶に行ってきました

日本人の間で有名な品茶の劉先生のところに行ってきました。

とっても人気の先生らしくなかなか空きがないと聞いていました。
今は夏休みなので少し余裕があるみたいです。

既に習っている方に便乗させていただきました♪ありがとうございます！


早速、「今日は何飲む～？」と言って用意してくれたのはヨーロッパから輸入したバラ茶でした。



いわゆるローズティーですよね。
でも純粋なローズティーです。花びらだけのお茶。

ヨーロッパ産といえど、中国茶器で入れるとまた雰囲気違いますね。




これを紅茶などに混ぜていただいても美味しいんだとか。

ということで、次に紅茶とローズを混ぜていただきました。



こういうブレンドやりたかったんです～♪♪



見た目にも綺麗だし、香りもいいし、なんだかとっても気持ちが落ち着きます。


やっぱりお茶好きだな～。
こちらでも教えていただきたいな。


ダメ元で聞いてみました。「先生空いている日ありますか？」「できれば夕方がいいんですが…」
すると、夕方ならいつでもいいって～♪


わーい。

ママさん達で朝から午後くらいまでは埋まっているそうですが、夕方は空きがあるそうです。

私にとっては好都合☆

誰か一緒に習いに行ってくれる人いませんか？？


一人でもいいって言ってくださったので、誰もいなかったら贅沢に一人で習いに行こうと思います♪♪

シャオママ中華料理教室

今週から幼稚園や小学校が夏休みに入るそうで、習い事が空いています。笑


お料理教室に行きたくて、問い合わせたら、「他に生徒さんはいないから何時でもいいよ！」とのお返事。
フレキシブル～♪♪


お友達を誘って、好きな料理をリクエストさせていただきました。
お料理は坦々麺と楊枝甘露にしました。

普通のマンションの一室でのお教室になりますので、
若干コンロ周りのスペースが限られてしまい見づらい部分もありますが、ご愛嬌です。



やっぱり中華は中華なべですよねっ☆

坦々麺の具です。



ザーサイと挽肉と葱と生姜とニンニクをいためて調味料で味を調えたものです。
これなら簡単！家でもできそうです。

先生はハルピンご出身とのこと。
広州で食べる坦々麺とは少し違いましたが美味しかったです(*^^*)



あと、きゅうりの付け合せと、ジャガイモの炒めものは、シャオママが事前に用意してくださったいました。
ピリ辛で美味しかったです♪♪


そしてとっても美味しくできた楊枝甘露！！

あまりに美味しく夢中で食べていたら、なんと、写真を撮り忘れてしまいました。。。

楊枝甘露とは、マンゴーとグレープフルーツが入ったタピオカミルクみたいなデザートです。

これは簡単だし、美味しいし絶対お家でも作りたいと思います！！


料理は基本的に先生が作ってくださるのを見て、私達はレシピにメモをとる感じになります。
正に中国の家庭料理って感じで、調味料もざっくり目分量です。笑！
几帳面な方には不向きかもしれませんが、なんだか「私にも作れる！」と自信が持てる楽しいお教室でした。


お料理が終わったら、みんなで試食（といってもガッツリいただきます！）会♪
シャオ先生も帰宅して一緒に食卓を囲んでわいわい女子トークで盛り上がりました！
とっても楽しかった。
時間を忘れて話しに夢中だったので、先生次のレッスンの時間忘れそうになってたよ(^^;)間に合ったかな？？


そして、余ったお料理はお家にもって帰って夕飯にします。

付き合ってくれたお友達、先生ありがとうございました！！



シャオママのお料理教室

広州市天河区林和中路 天誉花园一期（IKEAの裏のマンションです）
毎週、月・火・木・金１０：００～１２：００
E-mail:shaohongshu1984@163.com（日本語可）

※7月20日～1ヶ月ほどお休みだそうです。

シャオ先生のブログhttp://ameblo.jp/shaonomise/

中華料理教室＆中国民芸品の即売会

お友達に紹介してもらったお料理教室と即売会のご案内です。

同日に２人から同じ話しを聞いちゃった☆
何かのご縁かしら。

　


即売会は、お友達の中国語の先生が直接買い付けに行っている商品が並んでいるそうです。

浮き玉とか切り絵とか景徳鎮とか、アクセサリーとかお茶等など。
彼女のセンスが光っているのでしょうね。
毎週水曜日開催です。

今度私も行ってみたいと思います☆


お料理教室は、彼女のママさんが教えてくれるそうな。
月・火・木・金開催。１週間は同じレシピでどの回に参加してもいいそうです。
メニューを見て選ぶことができるっていいですね☆
お教室は午前中開催。
でき上がったお料理をお昼にみんなで食べるみたいです。

そしてこちらは子供連れOKだそうですよ！これは嬉しいですね♪


詳細をお知りになりたい方、チラシあるので声かけてください(^^)


※ちなみに中国語の先生という彼女は日本語ぺらぺらだそうです。
お問い合わせは日本語OKです。
お料理を教えてくれるママさんはたぶん日本語はなせないんじゃないかな。
でも日本語のレシピをくれるそうです。