田子での農作業の手伝いに誘われて参加してきた。
総勢９名の参加者だ。
畑は田子の町からさらに山奥に入ったところにある。
昨年とは違う畑だった。
ニンニク畑はこんな感じになっている。
畑は別の場所にもある。
このニンニクの茎を20cmくらい残して刈り取る。
そのニンニクを引き抜いてコンテナに収めていく。
今回は引き抜くグループ、根切りをするグループ、さらにはサイズの選別人
という具合に作業によって別れた。
今回は根切りグループに入った。
このニンニクの根切りをし、さらに茎を5cmほど残してカットする。
ずっと同じ姿勢なので腰が痛くなってくる。
畑に着いたのは10過ぎくらいだろうか。
昼食を挟んで午後4時頃まで作業は続いた。
ある程度根切りを終えた段階からサイズによる選別が始まった。
サイズは、S,M,L,LLという4段階に分かれている。
このブルーのネットに入っているのは選別し終えたニンニクだ。
購入も出来る事だったのでLLを選んでおいた。
さすがにLLはそれほど多くはない。
これで12個、1.5kgほどだ。
中には3kgも買う人がいた。
この直接購入とは別に手伝いの褒美として
ニンニクを3-4kgほどいただいている。
ただしサイズはS-Mだけど。
当分ニンニクには困らない・・ていうか多すぎかな(^_^)
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