コキアの日記

主に八戸市の白山台での生活を中心にブログを書いています。

遺跡を埋め戻す

2015年11月19日 | 八戸
 
この前、発掘中の田面木の遺跡を見たのだが
昨日どうなったのか見に行くことにした。
 
 
 
 
何と綺麗に埋め戻されている。
 
 
綺麗に整地されているのだがロープを張り巡らせて入れないようにしている。
でももう戻したという事はまた従来のように畑として使えるのかもしれない。
 
その後、家に戻ると枯れ始めたグラジオラスの葉を根元から切り落とす作業を始めた。
今回は球根はそのままにしておく。
 
というのも今年5月に植えたのだがお盆の頃、咲くのが少なかったためだ。
で偶然にも1年前のブログ紹介のメールを見たら同じ日に葉を切り落としていた。
 
ただし去年は球根を掘り出している。
 
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福祉施設の建設

2015年11月18日 | 白山台
 
白山台にはサポートセンター虹という福祉施設がある。
それと完全に同じかどうかわからないが同じ白山台のホテルの
下の広い空き地の一角に虹という施設が建設中だ
 
 
白山台という地域の中に２つも同じような施設が出来るみたいだ。
 
 
既に建物の外側はだいぶ出来上がっている。
建物の規模は今ある施設とほぼ同じくらいのように見える。
 
写真の手前の木々はサクラ、八重桜の木を植樹したものだ。
まだ小さいが春には花が咲いていた。
 
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小学校の建設開始

2015年11月16日 | 白山台
 
半月ほど前の事。
小学校建設予定地の北を流れる川の橋にたくさんの人が集まっていた。
 
 
草刈りのようだがこの作業にこんなに人が集まるのを初めてみた。
ざっと30人以上。
 
まあ実際、草のところが細かく仕切られている。
で後日、その横の歩道に行ったら綺麗に草が刈られていた。
 
ただ川だけでは無くて学校建設予定地も刈られていた。
予定地はかなり広いのでこれだけの人数が必要なのだろう。
 
ただ同じ日に草刈りをしたのかはわからない。
 
 
で予定地の南側の道路を歩いていたら小学校の建設が開始されていた。
建物が建てばもうこの道路から我が家のある方を望む事は出来なくなる。
 
 
まずは予定地のフェンス作りから始まるようだ。
2017年が開校予定になっている。
 
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切り干しダイコン

2015年11月14日 | グルメ
 
この前もらったダイコン、なかなか減らないのでダイコンおろしにして冷凍する事にした。
ただし量が多いのでジューサーを使った。
 
ジューサーは低速だとカスがざらざらになるので高速のを棚から引っ張り出した。
でおろしにして冷凍して安心していたらまたもやダイコンをいただく事に・・・
 
さあ、どうしよう。
でたまたまNHKで切り干しダイコンとか放送していたのでこれを作る事にした。
 
 
それほど大きいダイコンではないが、それでも大きめのトレーに一杯になった。
これでは重なり部分が多すぎる。
 
それでさらに大きいザルを引っ張り出した。
 
 
これでも重なっているが乾くうちに縮んでいくだろう。
２Fの窓からリビングの屋根でしばらくは乾燥させることになる。
 
ただ出しているの、忘れちゃうんだよね。
昨日も忘れていて、夜露にさらしてしまった。
 
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新蕎麦を打つ

2015年11月10日 | グルメ
 
新蕎麦の季節になった。
 
先日のキリンさくら会で蕎麦の話が出た。
その時にFさんから蕎麦打ちをいたいなあ、という申し出があった。
 
蕎麦打ちの様子はTVでたびたび見ているが蕎麦打ちの経験は無いとのことだった。
 
 
で土曜日に蕎麦打ちをすることになった。
久しぶりに蕎麦打ち道具が登場だ。
 
これ以外にも、麺棒、まな板、ふるい等の道具を使う。
最初に一通り説明して麺棒の猫の手の練習をしてもらった。
 
さすがに初めてだと出来そうになく普通に伸ばしてもらう事にした。
 
 
蕎麦粉は階上産を用意してもらっていた。
ただこれは1kgも有るので半分の500gにして二八蕎麦を打つことにした。
 
 
蕎麦切りの様子。
やはり初めてだから麺の幅にはムラが出来てしまう。
 
でも初めてとしては上々だ。
 
蕎麦打ちを終了してあとは宴会の準備。
人数を聞いたら8名も集まるんだとか。
 
 
今回はどういう繋がりなのかわからないのだが菊駒酒造の工場長さんが参加してくれた。
その工場長さんから４本の一升瓶、300ml酒１ダースの差し入れがあった。
 
他の方からも酒やらビールの差し入れがとうてい飲みきれるものでは無い。
次回も宴会が出来るくらい酒が残った。
 
しかし皆、よく飲んだなあ。
 
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